|
4 سال پیش
ashpazi rooz...تا بقیه اموزش ها براتون
@rozet_food2020
.
.
.
مهربونا حتما حتما لايك كنيدوکامنت بزارید حتی اگه شده یه استیکر یا یک نقطه بزارید تا بقیه اموزش ها براتون نمایش داده بشه ممنونم❤
.
.
مواد لازم برای تهیه کوبیده مرغ(۴تا۶نفر)
ران مرغ نیم کیلو
سینه مرغ نیم کیلو
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری یک پیمانه
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زردچوبه، تخم گشنیز آسیاب شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه
گوشت ران و سینه مرغ را دو بار چرخ کنید پیاز و سیر را چرخ کنید و کاملا آبش را بگیرید حالا مواد شامل گوشت، پیاز، سیر، تخم مرغ، زعفران و ادویه را ۵ دقیقه ورز دهید و روی آن سلفون بکشید تا یک ساعت در یخچال نگه دارید سپس پودر سوخاری را به مواد اضافه کنید و مجدد ۵ دقیقه ورز دهید در این مرحله دست را با آب سرد خیس کنید و کوبیده را به سیخ بکشیدبرای این کار باید سر و ته گوشت را به سیخ فشار دهید تا موقع حرارت گوشت از سیخ نریزد.این کوبیده را در ماهیتابه هم میشود درست کرد و با برنج سرو کرد.نوش جان❤? #آشپزی#خوشمزه#لذیذ#دلچسب#خوش_طعم#خوش_عطر#آشپزی_خونگی#کباب_خونگی#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب_برگ#کباب_ترش#کباب_بره#کباب_بره_تنوری#کباب_مرغ#کباب_چنجه#کباب_ترکی#کباب_سلطانی#کباب_سیخی#کباب_دنده_کبابدنده_گوجه#کباب_کوبیده_خونگی#کباب_کوبیده_مرغ#
.
.
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
.
.
.
مهربونا حتما حتما لايك كنيدوکامنت بزارید حتی اگه شده یه استیکر یا یک نقطه بزارید تا بقیه اموزش ها براتون نمایش داده بشه ممنونم❤
.
.
مواد لازم برای تهیه کوبیده مرغ(۴تا۶نفر)
ران مرغ نیم کیلو
سینه مرغ نیم کیلو
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری یک پیمانه
زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
نمک یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زردچوبه، تخم گشنیز آسیاب شده به مقدار دلخواه
طرز تهیه
گوشت ران و سینه مرغ را دو بار چرخ کنید پیاز و سیر را چرخ کنید و کاملا آبش را بگیرید حالا مواد شامل گوشت، پیاز، سیر، تخم مرغ، زعفران و ادویه را ۵ دقیقه ورز دهید و روی آن سلفون بکشید تا یک ساعت در یخچال نگه دارید سپس پودر سوخاری را به مواد اضافه کنید و مجدد ۵ دقیقه ورز دهید در این مرحله دست را با آب سرد خیس کنید و کوبیده را به سیخ بکشیدبرای این کار باید سر و ته گوشت را به سیخ فشار دهید تا موقع حرارت گوشت از سیخ نریزد.این کوبیده را در ماهیتابه هم میشود درست کرد و با برنج سرو کرد.نوش جان❤? #آشپزی#خوشمزه#لذیذ#دلچسب#خوش_طعم#خوش_عطر#آشپزی_خونگی#کباب_خونگی#کباب_کوبیده#کباب_تابه_ای#کباب_برگ#کباب_ترش#کباب_بره#کباب_بره_تنوری#کباب_مرغ#کباب_چنجه#کباب_ترکی#کباب_سلطانی#کباب_سیخی#کباب_دنده_کبابدنده_گوجه#کباب_کوبیده_خونگی#کباب_کوبیده_مرغ#
.
.
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
@rozet_food2020
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
