خدمت شما خانم های هنرمند: عزیز اگر هدفتون راه انداختن کسب کار خونگی میخواین به صورت حرفه

سلام خدمت شما خانم های هنرمند:
دوستان عزیز اگه هدفتون راه انداختن کسب و کار خونگی و میخواین به صورت حرفه ای کار کنید حتما به ترتیب پست ها جلو برید وشروع به کار کنید ?
تا تمام مشکلات که دارید مرحله به مرحله حل بشه ..
امروز میخوام نکات مهم مربوط به کیک اسفنجی رو بهتون بگم ?

کیک اسفنجی:
منظور از کیک اسفنجی چیست ؟
کیک های اسفنجی بافتی ابری و فنری داره که پفش از طریق هوادهی سفیده تخم مرغ ایجاد میشه و ساختار این کیک برپایه تخم مرغ هست دقیق بودن دمای کیک نقش بسیار مهمی در ساختار اون داره.
دمای بالا فر:
اگر دمای فر بیش از حد بالا باشه بکینگ پودر بیش از حد فعال میشه و پف کاذب میکنه که با خارج کردن کیک از فر ساختارش پایین می ریزه و مشکل دیگه که ممکن پیش بیاد سطح کیک ترک میخوره..
درپست بعدی دستور یک کیک اسفنجی استاندار رو می زارم ?

#‌آموزش_آنلاین #‌آموزش_کیک #‌کیک_خانگی #‌شیرینی_خونگی #‌خامه_کشی #‌خامه_قنادی #‌خامه_فرم_گرفته #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی #‌شیرینی_پزی #‌کیک_شکلاتی #‌کیکتولد #‌کیک_فوندانت #‌کیک_تولد #‌کیک_خامه_ای #‌کیک_پزی #‌آموزش #‌آموزش_آشپزی #‌آموزش #‌آموزش_کیک_تولد #‌آموزش_کیک_مامان_نفس #‌آموزش_کیک_اسفنجی #‌آموزش_کیک_شیفون #‌آموزش_آنلاین