.
از اینکه با محبت? خطاپوش ☺
و بی توقع همراهید ممنونم عزیزان❤

سلام و اینکه چطورین دوستای گلم و همراهان همیشگی خود خود خودم میدونستین دوستتون دارم هاواااااااارتا?‍♀️?‍♀️؟

خب امروز کتلت داریم‌ از نوع مرررغ ?
.
? کتلت مرغ بدون تخم مرغ

چند روز پیش در فریزر رو باز کردم و وایسادم به تماشا ، این اصطلاح ماس وقتی میریم در یخچال یا فریز رو باز می کنیم و زل می زنیم بهش ?

خلاصه مونده بودم چی درست کنم و از اونجایی که واقعا نمی دونستم چیکار کنم ، بلیط گرفتم و زل زدم به هر آنچه داخل فریزر بود ، در نهایت هم با دیدن گوشت چرخ کرده مرغ تصمیم بر درست کردن کتلت مرغ بود اونم برای اولین بار که خب نتیجه هم عالی شد.

اصولا من اعتقادی به تخم مرغ توی کتلت ندارم ، چون فکر فرداشم که وقتی داغش می کنم بوی تخم مرغش افتضاحه ?
.
✅ من از مرغ چرخ شده ، سیب زمینی خام رنده شده پیاز رنده شده هویج رنده شده دوتا حبه سیر رنده شده استفاده کردم
ادویه ها هم نمک فلفل زرد چوبه زعفران آب زده. آویشن پولبیبر (فلفل پرک ترکیه ای) و در آخر هم دو قاشق آرد سوخاری استفاده کردم
راستی بچه ها اگر مواد آب انداخت خیلی یک قاشق آرد بهش اضافه کنین ، اگر آبش رو دور بریزن حالت تفاله پیدا می کنه
در آخر مواد رو ورز بدین و اجازه بدین یک ساعت استراحت کنه بعد سرخشون کنین با شعله ملایم که وسطش خام نمونه

جزئیات رو توی اسلاید های بعدی عکس گذاشتم یه نگاه کنین خیلی سادس
و پیشنهاد میشه چون خیلی خوشمزه ست?

ارسالی از خاتون هنرمند?

@‌nafis_style

#‌مطبخ_خاتون_خانم_نون