@__mahnaaz سلام بچه ها شبتون بخیر ??
.
حس میکنم فردا اول مهرِ ?در اصل اینطور نیست?? ولی انگار باید اینطوری باشه ?
.
در هر حال شروع سال تحصیلی رو به همه بچه های امروز تبریک میگم ??به امید موفقیتهاشون در هر زمینه و رشته ایی ?‍♀️?
.
.
خب بریم سروقت درست کردن پوره گوجه فرنگی ?
#‌پوره_گوجه_فرنگی
من اول گوجه هارو شستم، چهارقاچ کردم و وسط گوجه( اون قسمت سفیده ) رو بریدم بعد تو غذاساز ریختم وگوجه های میکس شده رو تو قابلمه بزرگ ریختم و روی حرارت گذاشتم تا بپزه و آبش تبخیر بشه. اواخر پخت که آبش کشیده شد کمی نمک بریزید و وقتی سرد شد داخل کیسه زیپ کیپ بسته بندی کنید فریزر بزارید . ?غلظت پوره گوجه شبیه مواد املته اصلا هیچ شباهتی به رب گوجه نداره چون پوست و دونه هاش صاف نشده و برای انواع خورشتهای ربی ،میرزا قاسمی، ماکارونی و پاستاهاو آبگوشت و خیلی از غذاهای دیگه استفاده میشه و خوشمزه اش میکنه ،علاوه براون نیاز کمتری به استفاده از رب پیدا میکنید .
.
پ.ن..میتونید قبل از میکس کردن گوجه های نصف شده رو تو قابلمه روی حرارت بزارید یکم که نرم شد بعد میکس کنید که به غذاساز فشار نیاد...
.
.
.???شما هم مراحل درست کردن رب گوجه رو بنویسید و نکته هاشو تایپ کنید که همه ی دوستانی که مثل من تجربه ی رب درست کردن ندارن یاد بگیرن ??
.
.
.
.پ.ن. جاان مامان مهناس سوالاتونو اینجا بپرسید ?
.
#‌پوره #‌کدبانوی_ایرانی #‌کدبانوگری #‌خانوم_خونه #‌نکات_آشپزی #‌رب #‌رب_خانگی #‌رب_گوجه #‌گوجه_فرنگی #‌آشپزخونه #‌مطبخ #‌آشپزی_با_عشق #‌نکات_ریز_خانه_داری
#‌میرزاقاسمی #‌آبگوشت_اصیل #‌پاستا #‌خوراک#‌استانبولی#‌غذای_سالم #‌غذای_سنتی