پاستا بافیله مرغ سبزیجات موادلازم: روغن زیتون: قاشق غذاخوری کره: 60 گرم سیر ساطوری شده : حب

«پاستا‌بافیله‌مرغ‌و‌سبزیجات»

موادلازم:
روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری
کره: 60 گرم
سیر (ساطوری شده): 3 حبه
فیله مرغ: 450 گرم
مقداری کمی پودر فلفل قرمز
بروکلی: 450 گرم
پاستا: 300 گرم
پاپریکا زرد و قرمز: 175 گرم
کدو‌سبز:۲۵۰گرم

طرزتهیه:
فلفل دلمه ای ها را 4 گوش خرد کرده، در کمی روغن تفت داده و کنار بگذارید.

بروکلی و گوشت ‌کدو را لقمه ای تکه کنید.

روغن و کره را در تابه‌ی‌بزرگی داغ کرده و سیر را تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و روی حرارت زیاد مواد را مدت کوتاهی سرخ کنید. فلفل قرمز، فلفل سیاه نیم کوب و کمی نمک روی مواد ریخته و با کمی آب و روی حرارت متوسط بپزید.

بروکولی را 2 دقیقه در آب نمک جوشان بپزید. سپس با کفگیر از داخل آب جوش بیرون آورید و کنار بگذارید. آب نمک داخل قابلمه را دوباره جوش آورده و پاستا را پخته و در صافی بریزید.
پاستا و بروکلی را به مخلوط گوشت اضافه کنید. با احتیاط مواد را مخلوط کرده، غذا را در ظرف مناسب بریزید. پنیر پارمسان را اضافه و نوش جان کنید.

#‌پاستا #‌پاستا_سبزیجات #‌پاستا_سبزیجات #‌ماکارونی #‌قرنطینه #‌کرونا #‌در_خانه_بمانیم