Tiramisu Truffles ترافلهای تیرامیسو ترافل، یه مدل شیرینی یا دسر که بطور سنتی به شکل گرد یا توپهای کو

@‌deserhome1 Tiramisu Truffles
ترافلهای تیرامیسو
ترافل، یه مدل شیرینی یا دسر که بطور سنتی به شکل گرد یا توپهای کوچک بر پایه گاناش شکلاته و با ترکیبای مختلف و با طعمهای متفاوت برای مناسبتها و مهمونیها آماده میشه.
و البته میتونه انتخاب خیلی خوبی هم برای یه عصر پاییزی درکنار یه نوشیدنی داغ باشه.
این ترافلها با طعم تیرامیسو بافت نرم و لطیفی دارن که دستورش بهمین پست اضافه میشه.
.
دویست و پنجاه گرم بسکویت لیدی‌فینگر یا دایجستیو و دو ق سوپخوری شکر قهوه‌ای رو بریزید تو میکسر تا پودر بشه ، صدوپنجاه گرم پنیر ماسکارپونه ، صدگرم پنیرخامه‌ای کم چرب و دو ق سوپخوری پودرقهوه فوری رو بریزید و باز بزنید تا بصورت خمیر منسجم و یکدست دربیاد ، خمیر رو بصورت توپهای کوچک فرم بدید و روشون پودر کاکائو بپاشید یا تو شکلات آب شده بغلطونید و با تراشه شکلات یا اسمارتیز خردشده بپوشونید.
نکته: میتونید میزان پنیر رو بیشتر بریزید تا ترافلهای نرمتر و لطیف‌تری داشته باشید.
.
.
از بانو جان
@sohaylamasqati
اموزش های بیشتر در??????
@‌deserhome1
#‌کیک_شکلاتی_بدون_فر #‌کوکی_خانگی #‌کیکشکلاتی #‌کیک_خانگی #‌کوکی #‌کوکی_زنجبیلی #‌کیک_خونگی #‌دسر #‌دسر_خونگی #‌شکلاتی #‌دسر_مدرن #‌دسرخانگی #‌شیرینی #‌شیرینی_مدرن
#‌chocolatecake #‌chocolate #‌pastry #‌sweet #‌dessert #‌luxurycake #‌amazingcake #‌birthdaycupcakes #‌birthdaycake #‌cheesecake #‌tiramisu? #‌tiramisucake