اشترودل? اگر خوشت اومد حتما سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @azammoosavi6
.

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@nerminyazilitas

.
?کپی و استفاده از ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.



نون نرم پنیری
1.5 فنجان شیر گرم (لیوان 200 میلی لیتر ۳/۴ لیوان فرانسوی)
1 عددتخم مرغ (زرده تخم مرغ برای رومال )
1 قاشق چای خوری روغن
نصف بسته خمیر مایه تازه یا یک قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری
1 قاشق چایخوری نمک
1.5 قاشق چایخوری شکر دانه ریز
4.5 لیوان آرد ( کم کم اضافه کنید)
.
.
.
برای داخل:
یک کاسه کوچک پنیر فتا
برای رومال:
یک زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری شیر
کنجد
سیاه دانه
.
.
طرز تهیه :
خمیر مایه ، نمک ، شکر ، شیر گرم و روغن ، 1 عدد سفیده ی تخم مرغ را درون کاسه بریزید و خوب مخلوط کنید.
آرد را به آرامی اضافه کنید تا یک خمیر نرم ولی کمی چسبناک بدست اورید ارد زیادی به خورد خمیر ندهید و خوب ورز دهید و روی خمیر را بپوشانید و اجازه دهید 1 ساعت استراحت کند.
سپس ، پف خمیر را بگیرید و 15 قسمت کنید و چانه کنید روی چانه ها را بپوشانید .هر چانه را به شکل مستطیل باز کنید، و یک طرف را با قلتک برش دهید و پنیر یک طرف خمیر بزارید و مانند فیلم بپیچید و آن را درون سینی بچینید بعد که تمام نونها رو اماده کردید روی نونها را بپوشانید 15-20 دقیقه دوباره استراحت دهید .
زرده و شیر را مخلوط کنید و روی نونها را رومال کنید و کنجد و سیاه دانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه میپزیم. به محض بیرون آمدن از فر ، 5-10 دقیقه آن را با یک دستمال مرطوب بپوشانید و نوش جان.

دوستای گلم با لایکاتون از پیج حمایت کنید و بفرستید برا دوستاتون تا اونا هم از دستورها استفاده کنن?
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.

#‌خمیر_هزارلا #‌نان_خونگی #‌نان_شکلاتی #‌اشترودل #‌نان_لایه_ای #‌نان_خانگی