|
4 سال پیش
Nazanin
عزیزانم قطاب گردویی: زرده تخم مرغ عدد کوچک روغن جامد یا کره نصف لیوان ماس
لایک تگ کامنت فراموش نشه عزیزانم ?❤? #قطاب_گردویی:
زرده تخم مرغ ۲ عدد کوچک
روغن جامد یا کره نصف لیوان
ماست نصف لیوان
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
آرد اندازه ای که به دست نچسبه
مواد میانی :
پودر گردو یا پسته ۱ لیوان من این بار گردو ریختم فقط
پودر قند نصف لیوان
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم بعد کره نرم شده یا روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم ماست رو هم به همین ترتیب به همراه ۲ قاشق پودر قند اضافه کرده و مخلوط میکنیم . آرد و بکینگ پودر رو چندبار الک میکنیم و در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم( الک کردن آرد برای کیفیت خمیر مهمه)، تا خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه، خیلی ورز ندید که به روغن بیفته و بعد از پخت خشک بشه، خمیر رو یک الی دو ساعت داخل یخچال میزاریم.
مواد میانی : پودر گردو یا پسته و پودر قند و هل رو باهم مخلوط میکنیم(میکس کنید) گلاب رو اضافه میکنیم تا خمیر پودری به دست بیاد خیلی گلاب اضافه نکنید ... بعد از استراحت خمیر با وردنه پهنش کنید و دایره بزنید با کاتر یا استکان . از مواد میانی داخلش بزارید و مثل پیراشکی بهش شکل بدید یا ساده یا گرد یا اشکی ببندید، اگه میخواید سرخ کنید روغن خیلی داغ نشه و با حرارت متوسط سرخشون میکنیم و دائم زیر و رو کنید تا یکدست سرخ شه بزارید روغنش گرفته شه و کاملا خنک شه و بعد روش پودر قند بپاشید ، من داخل فر گذاشتم ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد... * میتونید به جای ماست از نصف لیوان شیر ولرم استفاده کنید ولی من ماست رو ترجیح میدم چون خیلی خوش طعم تر میشه * موقع پیچیدن قطاب مراقب باشید تا کاملا بهم بچسبن و هیچ جای بازی نداشته باشد
.
کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیک_وانیلی #سابله_کیک #بیسکوکیک #کیک_حروف #کیک_حروف_مدرن #کیک_آبی #کیک_رزت #کیک_سابله #کیک_پسرانه #کیک_نوتلا ()#کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیکتولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیکخانگی #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کوکی #کاپ
.
.
زرده تخم مرغ ۲ عدد کوچک
روغن جامد یا کره نصف لیوان
ماست نصف لیوان
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
آرد اندازه ای که به دست نچسبه
مواد میانی :
پودر گردو یا پسته ۱ لیوان من این بار گردو ریختم فقط
پودر قند نصف لیوان
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ رو با چنگال میزنیم بعد کره نرم شده یا روغن رو اضافه کرده و هم میزنیم ماست رو هم به همین ترتیب به همراه ۲ قاشق پودر قند اضافه کرده و مخلوط میکنیم . آرد و بکینگ پودر رو چندبار الک میکنیم و در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم( الک کردن آرد برای کیفیت خمیر مهمه)، تا خمیر لطیفی به دست بیاد و به دست نچسبه، خیلی ورز ندید که به روغن بیفته و بعد از پخت خشک بشه، خمیر رو یک الی دو ساعت داخل یخچال میزاریم.
مواد میانی : پودر گردو یا پسته و پودر قند و هل رو باهم مخلوط میکنیم(میکس کنید) گلاب رو اضافه میکنیم تا خمیر پودری به دست بیاد خیلی گلاب اضافه نکنید ... بعد از استراحت خمیر با وردنه پهنش کنید و دایره بزنید با کاتر یا استکان . از مواد میانی داخلش بزارید و مثل پیراشکی بهش شکل بدید یا ساده یا گرد یا اشکی ببندید، اگه میخواید سرخ کنید روغن خیلی داغ نشه و با حرارت متوسط سرخشون میکنیم و دائم زیر و رو کنید تا یکدست سرخ شه بزارید روغنش گرفته شه و کاملا خنک شه و بعد روش پودر قند بپاشید ، من داخل فر گذاشتم ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد... * میتونید به جای ماست از نصف لیوان شیر ولرم استفاده کنید ولی من ماست رو ترجیح میدم چون خیلی خوش طعم تر میشه * موقع پیچیدن قطاب مراقب باشید تا کاملا بهم بچسبن و هیچ جای بازی نداشته باشد
.
کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیک_وانیلی #سابله_کیک #بیسکوکیک #کیک_حروف #کیک_حروف_مدرن #کیک_آبی #کیک_رزت #کیک_سابله #کیک_پسرانه #کیک_نوتلا ()#کیک#كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت#کیک? #كیک #کیکتولد #کیک_تولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_خاص #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کیک #کیکتولد #کیکشکلاتی #کیک_خانگی #کیکخانگی #کیک_تولد #کیک_شکلاتی #کیک_فوندانت #کوکی #کاپ
.
.
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
