دلمه تره فرنگی مواد لازم : تره فرنگی مواد دلمه مثل دلمه برگ مو میتواند باشد شامل برنج پخته شده لپه

??
دلمه تره فرنگی مواد لازم :

تره فرنگی
مواد دلمه مثل دلمه برگ مو میتواند باشد
شامل
برنج پخته شده
لپه پخته شده
سبزی دلمه(تره مرزه شوید پیازچه)
نمک و فلفل و زردچوبه
گوشت چرخ کرده
پیاز سرخ شده
پودر زیره(دلبخواهی)
سیر نگینی خرد شده
رب گوجه برای سس طرز تهیه:

مواد درونی دلمه را آماده میکنیم.
یک خط با چاقو به طول تره فرنگی انداخته انتهای ریشه اش را می کنیم
برگ ها را آرام جدا میکنیم
قسمت های سبز رنگ را میبریم
قسمت های سفید را برای چهار پنج دقیقه درون آب جوش قرار میدهیم تا نرم بشود
بعد از آب خارج کرده از مواد دلمه گذاشته یا رول میکنیم یا اینکه مثل سمبوسه میپیچیم
در ظرف مناسبی چیده رب گوجه را با مقدار کمی آب حل کرده روی دلمه ها میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم.
شعله را خیلی کم میکنیم تا پخته شده و جا بیفتد
نکته :

هر وقت خواستید دلمه برگ مو درست کنید یا بادمجان، می‌توانید با خرید یک ساقه تره فرنگی، چند عدد دلمه تره فرنگی هم درست کنید و همراه دلمه های دیگر بپزید
کنار دلمه برگ مو و یا بادمجان تزیین و طعم بخصوص و مطبوعی هم به دلمه هایتان میدهد

#‌نوش_جان
#‌فود_لند_بلاگ
#‌دلمه #‌دلمه_تره_فرنگی