خورشت تره فرنگی
مواد لازم
تره فرنگی
گوشت چرخ‌کرده
لپه کمی
پیاز رنده شده
نمک..زعفران..
رب گوجه فرنگی
آب لیموی تازه
کره
طرز تهیه خورشت.....
ابتدا تره فرنگی ها رو تمیز کرده ،شسته و به اندازه ۲ بند انگشت خرد کنید ،داخل تابه ای ریخته و مقداری روغن ریخته بعد بزارید روی حرارت ملایم و درب تابه رو بزارید تا تره فرنگی ها بپزه....
در این فاصله گوشت چرخی و پیاز رنده شده + نمک رو با هم مخلوط کنید و گوشت رو قلقلی کنید و داخل تابه ای دیگر ریخته و با کمی کره سرخ کنید،بعد رب گوجه فرنگی و ریخته و بعد از سرخ شدن زیر شعله رو خاموش کنید...
لپه رو هم شسته و داخل قابلمه ریخته و بزارید کاملا بپزه.‌.
لپه رو به گوشت قلقلی اضافه کنید کمی با هم تفت بدید و زیر شعله رو خاموش کنید...
زمانی که تره فرنگی ها پخت گوشت و لپه رو اضافه کنید ،کمی نمک،فلفل سیاه،زعفران،رب گوجه رو اضافه کنید و بزارید خورشت کاملا جا بیفته در آخر کار آب لیمو رو ریخته بعد زیر شعله رو خاموش کنید...
#‌نوش_جان...
#‌لایک یادتون نره....
#‌خورشت#‌خورش#‌خورشت_کرفس#‌خورشت_تره_فرنگی#‌خورشت_قیمه#‌خورشت_بامیه#‌خورش_بادمجان#‌خورشتهای_من#‌غذای_فرنگی
#‌غذا#‌غذای_ایرانی#‌غذای_خانگی
#‌غذاهای_خوشمزه #‌غذای_نونی #‌غذای #‌غذای_فوری #‌غذاها #‌شف
#‌سرآشپز