#‌کوکی_شکلاتی
.
.
این #‌کوکی های خوشگل و بامزه با مغزی شکلات رو برای کوچولوهاتون درست کنین ، عالی هستن و مطمئنم عاشقشون میشین .
.
برای دیدن پست های خوشمزه ی بیشتر و به روزتر لایک و فالو یادتون نره دوستان ❤
@Shirinihaye.khanegi
@Shirinihaye.khanegi
مواد لازم ؛
کره یا مارگارین : 125 گرم
روغن مایع : نصف پیمانه
پودر قند : نصف پیمانه
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : نصف قاشق چ
آرد : 3 پیمانه آرد ( مقدار تقریبی ست )
شکلات ببنماری شده یا نوتلا برای وسط کوکی ها
.
.
طرز تهیه ؛
کره که به دمای محیط رسیده و نرم شده رو با پودر قند خوب هم میزنیم روغن مایع و تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه میکنیم و مجدد هم میزنین بعد آرد الک شده رو کم کم و با کنترل اضافه میکنیم تا جایی که خمیر لطیفی داشته باشیم ( به دلیل کیفیت متفاوت آرد ها مقدارش تقریبیه و باید کم کم اضافه بشه شاید کمتر یا بیشتر بخواد همین که خمیر جمع شد کافیه سعی کنید با دست ورز ندین )
حالا از خمیر گلوله هایی یکم بزرگتر از گردو بردارین یکم پهنشون کنین و وسطش شکلات بریزین یه قسمت دیگه از خمیر رو روش بزارین و با لیوان قالب بزنین جوری که شکلات وسطش بمونه و لبه های کوکی ها بسته بشن .
کوکی ها رو توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین بچینین و داخل فری که از قبل گرم کردین با دمای 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه بپزین یکم زیرش طلایی شد کافیه .
نوش جان ?
اگه دنبال #‌کوکی_بدون_فر هستین پست های قبل رو ببینین .
@Shirinihaye.khanegi
@Shirinihaye.khanegi
.
.
.
.
#‌کلوچه_خونگی #‌کلوچه_شکلاتی #‌شیرینی_خونگی
#‌کوکی_مغزدار