آموزش یک کیک حلوای بوتیکی خیلی شیک و زیبا که بینهایت لذیذه بافیلم ?لطفا ورق بزنید
دوستهای گلم شما میتونین حلوا را به تنهایی و داخل کپسول سرو کنین ولی قطعا با کیک خاص تر میشه.
دستور کیکمون و میشه برای شیرینی تر استفاده کنین،کافیه کیک و به دو قسمت مساوی تقسیم کنین،یک لایه خامه بزنین،لایه ی دوم را روی اول قرار بدین و مجددا خامه کشی کرده و به مربع های یک اندازه تقسیم کنین،دقیقا همون شیرینی تر های قنادیهاست ?

مواد لازم برای حلوای نارگیل
آرد ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
پودر نارگیل ۱۵۰ گرم
ترکیب روغن و کره ۱۳۰ گرم( من ۶۰ گرم روغن مایع و ۷۰ گرم کره زدم)
پودر هل یک قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذا خوری
آرد را روی حرارت ملایم نیم ساعت تفت میدیم، یا تا زمانیکه خامی آن گرفته بشه و تغییر رنگ بده، کره و روغن را اضافه کرده و بعد از دو دقیقه از روی حرارت برمیداریم، به ترتیب پودر هل،پودر قند و پودر نارگیل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و درآخر هم گلاب، بادست خوب ورز داده و داخل قالب سلکونی پرس میکنیم،نیم ساعت داخل فریزر گذاشته و تمام.

مواد لازم برای کیک
زرده تخم مرغ ۴ عدد
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
آرد سفید ۱۰۰گرم
شکر ۶۰ گرم( ۵۰ گرم برای سفیده ها،۱۰ گرم برای زرده ها)
نشاسته ذرت ۱۰گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
شیر ۵۰گرم
بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل شکری ۱ قاشق چایخوری
تمام مراحل و میتونین در فیلم طرز تهیه ببینین @nazgoldessert???????دوست هنرمند

#‌کیک#‌کیک_حلوا#‌حلوا_مجلسی#‌حلوا_مدرن#‌حلوا_بوتیکی#‌آموزش_کیک#‌تزیین_کیک#‌دکور_کیک#‌دیزاین_کیک