? اگر خوشت اومد حتما سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @azammoosavi6
.

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@yummy_pp_lera

.
?کپی ترجمه فقط با ذکر منبع? ترجمه از :
@azammoosavi6
.

کیک مخملی قرمز با پنیر خامه ای


مواد تشکیل دهنده (قطر قالب 16 سانتی متر):
برای کیک:
✅ 110 گرم آرد
✅ 5 گرم کاکائو
✅ 5 گرم بکینگ پودر
✅ 60 میلی لیتر شیر
✅ رنگ قرمز ژله ای مقداری
✅ 3 عدد تخم مرغ
✅ شیرین کننده ۱/۲ پیمانه(پودر قند)
✅ 40 میلی لیتر روغن
برای کرم:میتونید از خامه فرم گرفته قنادی استفاده کنید.
✅ 600 گرم پنیر ماسکارپونه
✅ شیرین کننده ۱/۲ پیمانه(پودر قند)
طرز تهیه:
کاکائو ، بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و مخلوط کنید.
رنگ را به شیر اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.
در یک کاسه عمیق ، تخم مرغ ها را با شکر ترکیب کرده و با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار شود.
پس از آن ، شیر را با رنگ و روغن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
سپس مواد خشک را الک کرده و با همزن (با کمترین سرعت) می زنیم تا یکدست شود.
خمیر را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 45-50 دقیقه بپزید.
بعد از پخت ، اجازه دهید کیک به مدت 10 - 15 دقیقه در قالب بماند. سپس آن را بیرون آورده و با سلفون بپیچید و حداقل 2 ساعت و ترجیحاً یک شب در یخچال قرار می دهیم. این باعث می شود کیک مرطوب باشد و خشک نباشد. ⠀
پنیر را با شیرین کننده بزنید تا یکدست شود و کیک را چند لایه برش بزنید و با کرم فیلینگ کنید و در صورت تمایل ، آن را با خرده کیک تزئین کنید و به مدت 4 ساعت یا بهتر یک شب در یخچال قرار دهید.
.
دوستای گلم با لایکاتون از پیج حمایت کنید و بفرستید برا دوستاتون تا اونا هم از دستورها استفاده کنن?
.
.
.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@ashpazi.ha
@ashpazi.ha . .
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.

#‌کیکتولد #‌کیک #‌کیک_قرمز #‌کیک_با_فیلینگ #‌خامه_پنیری#‌خامه_فرم_گرفته #‌کیک_مخملی