|
4 سال پیش
کدبانوی سرآشپز اراک
این دعا را خیلی دوست دارم خدایا...هنگامی که ثروتم دادی خوشبختیم رانگیر هنگامی که توانایی ام دا
این دعا را خیلی دوست دارم ؛
خدایا ... !!!
هنگامی که ثروتم دادی،خوشبختیم رانگیر
هنگامی که توانایی ام دادی ، عقلم را نگیر
هنگامی که مقامم دادی ، تواضعم را نگیر
هنگامی که تواضعم دادی ، عزتم را نگیر
هنگامی که قدرتم دادی ، عفوم را نگیر
هنگامی که تندرستیم دادی ، ایمانم را نگیر
و هنگامی که فراموشت کردم ،فراموشم نکن!
سلام دوستای گلم این غذا مزه و طعمش عالی همش میگین با مرغ چی درست کنم? که تکراری نباشه و متنوع اینم یه غذای خوشمزه و متفاوت با سینه مرغ درست کنین و لذت ببرین و عکسشو برام بفرستین ?
اینم دستورش
?????????????
#چیکن_استراگانف
این غذا ، غذای روسی هسش و بسیار خوشمزه ، اکثرا با نان سرو می کنن ، اما یه عده با پاستا هم می خورن و عده ای ، عدود هم با برنج که من با نان دوست دارم .چیکن استراگانف با سینه مرغ درست میشه ، اگه با گوشت گوساله یا فیله درست بشه بهش میگن بیف استراگانف .
سینه مرغ 1 عدد
قارچ 150 گرم
خامه ۱ ق غ
پیاز 1 عدد
آرد سفید شیرینی پزی 1 ق غ
کره 25 گرم
شیر 1 لیوان
سیب زمینی 2 عدد
سیر دوعدد
ادویه :نمک و فلفل و زردچوبه و اویشن
سینه مرغ رو خلالی برش دادم و سیر رو روی آن رنده کردم و گذاشتم نیم ساعت بمونه مزه دار بشه بعد پیاز رو رنده کردم و با روغن تفت دادم ، سینه مرغ رو بهش اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم و تفت دادم تا خوب سرخ بشه . بهش نصف لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعت بپزه من از سس سفید استفاده کردم که خیلی عالی شد . برای تهیه سس سفید آرد رو تفت دادم و کره رو بهش اضافه کردم و بعد شیر گرم رو اضافه کردم ، شیر گرم باشه تا گوله نشه ، بعد زیر حرارت ملایم مدام هم زدم تا بجوشه . این سس سفید رو داخل موادم ریختم و بهش کنی نمک و ادویه زدم و خوب هم زدم . موادم رو ازروی حرارت برداشتم و خامه رو اضافه کردم و هم زدم . پس خامه اضافه می کنین نباید دیگه روی حرارت باشه .
سیب زمینی رو هم پوست کندم و خلالی کردم و سرخش کردم .
حالا توی ظرف سرو موادم رو ریختم و دورش سیب زمینی خلالی چیدم .
#چیکن استراگانف#غذای_سالم
#غذای_روسی #اشپزی #طعمجدید#مرغ #سینه_مرغ #اراک
خدایا ... !!!
هنگامی که ثروتم دادی،خوشبختیم رانگیر
هنگامی که توانایی ام دادی ، عقلم را نگیر
هنگامی که مقامم دادی ، تواضعم را نگیر
هنگامی که تواضعم دادی ، عزتم را نگیر
هنگامی که قدرتم دادی ، عفوم را نگیر
هنگامی که تندرستیم دادی ، ایمانم را نگیر
و هنگامی که فراموشت کردم ،فراموشم نکن!
سلام دوستای گلم این غذا مزه و طعمش عالی همش میگین با مرغ چی درست کنم? که تکراری نباشه و متنوع اینم یه غذای خوشمزه و متفاوت با سینه مرغ درست کنین و لذت ببرین و عکسشو برام بفرستین ?
اینم دستورش
?????????????
#چیکن_استراگانف
این غذا ، غذای روسی هسش و بسیار خوشمزه ، اکثرا با نان سرو می کنن ، اما یه عده با پاستا هم می خورن و عده ای ، عدود هم با برنج که من با نان دوست دارم .چیکن استراگانف با سینه مرغ درست میشه ، اگه با گوشت گوساله یا فیله درست بشه بهش میگن بیف استراگانف .
سینه مرغ 1 عدد
قارچ 150 گرم
خامه ۱ ق غ
پیاز 1 عدد
آرد سفید شیرینی پزی 1 ق غ
کره 25 گرم
شیر 1 لیوان
سیب زمینی 2 عدد
سیر دوعدد
ادویه :نمک و فلفل و زردچوبه و اویشن
سینه مرغ رو خلالی برش دادم و سیر رو روی آن رنده کردم و گذاشتم نیم ساعت بمونه مزه دار بشه بعد پیاز رو رنده کردم و با روغن تفت دادم ، سینه مرغ رو بهش اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم و تفت دادم تا خوب سرخ بشه . بهش نصف لیوان آب اضافه کردم و گذاشتم نیم ساعت بپزه من از سس سفید استفاده کردم که خیلی عالی شد . برای تهیه سس سفید آرد رو تفت دادم و کره رو بهش اضافه کردم و بعد شیر گرم رو اضافه کردم ، شیر گرم باشه تا گوله نشه ، بعد زیر حرارت ملایم مدام هم زدم تا بجوشه . این سس سفید رو داخل موادم ریختم و بهش کنی نمک و ادویه زدم و خوب هم زدم . موادم رو ازروی حرارت برداشتم و خامه رو اضافه کردم و هم زدم . پس خامه اضافه می کنین نباید دیگه روی حرارت باشه .
سیب زمینی رو هم پوست کندم و خلالی کردم و سرخش کردم .
حالا توی ظرف سرو موادم رو ریختم و دورش سیب زمینی خلالی چیدم .
#چیکن استراگانف#غذای_سالم
#غذای_روسی #اشپزی #طعمجدید#مرغ #سینه_مرغ #اراک
بیشتر...
تبلیغات