سلااام #‌روزتون سرشار از مهربانی خدا ?⚘???⚘

#‌برگ_بو ادویه ای که فراموش شده!

شما برگ بو رو میشناسید؟؟
تجربه هاتونو کامنت کنید ?

برگ بو را بیشتر به صورت خشک شده استفاده می کنند، برگ بو را نباید زیر نور خورشید خشک کرد چون عطر و طعم خود را از دست می دهند و به رنگ قهوه ای در می آیند، پس از خشک کردن هم برگ ها را فقط می توان برای یک سال در یک ظرف شیشه ای در جای خشک و خنک نگهداری کرد.
برگ های تازه هم می توان مورد استفاده قرار داد اما طعم آن ها بسیار تلخ است.
برگ بو تازه و خشک شده و پودر برگ بو را بیشتر در آشپزی برای تهیه انواع سوپ، خورش، سس پاستا و ماکارونی و دلمه برگ بو استفاده می کنند.
توجه داشته باشید که در آشپزی برگ بو خشک شده را به صورت درسته در غذا انداخته و سپس آن را خارج می کنند.
برگ‌های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می‌شود و نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند.

#‌Sourenaattar
#‌عطاری #‌عطاری_آنلاین #‌عطاری_اینترنتی #‌عطاری_سلامت_آمل #‌کرونا #‌عطاری_سنتی #‌آمل #‌مازندران #‌ایران #‌برگ_بو? #‌سلامتی #‌یبوست #‌دمنوش #‌گیاه_درمانی #‌گیاهان_دارویی #‌ادویه #‌ادویه_برگ_بو