..این روزها که بچه ها همش تو خونه هستن بیشتر حوصلشون سر میره مدام به جون مانانهای بیچاره نق میزنن

.
ورق بزنید
.
این روزها که بچه ها همش تو خونه هستن بیشتر حوصلشون سر میره و مدام به جون مانانهای بیچاره نق میزنن که مامان یه چیزی بده بخورم?
.
پس باید یه لیست بالا بلند از تنقلات سالم داشته باشیم که مطمئنا #‌پفیلا جزء جدانشدنی از این لیست هست.
.
همه هم درست کردن پفیلا رو بلدین ولی آیا تا حالا پفیلا شکلاتی درست کردین اونم بدون شکلات؟
.

5 قاشق غذاخوری کره
1/4 پیمانه شکر قهوه ای
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین
6 پیمانه ذرت بو داده

.

در ابتدا کره رو داخل یه قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بزارین تا ذوب بشه.

شکر و پودر کاکائو را بهش اضافه کنید.

وقتی مخلوط به جوش آمد و شکر حل شد، آن را از روی حرارت بردارید. جوش شیرین را اضافه کنید و سریع هم بزنید.

پفیلاهای آماده شده رو داخل یه سینی بریزین و خوب در همه جا پراکنده کنید و بعد مایه شکلاتی آماده شده رو روی پفیلاها بریزین.

سینی رو داخل فر از قبل گرم شده روی دمای 170 درجه بزارین و هر پنج دقیقه یک بار پفیلاها رو خوب جابجا کنید تا کاملا برشته بشن.

بدون فر هم میتونید این کار رو انجام بدین منتهی باید هر دفعه به اندازه یک تابه یا قابلمه پفیلا شکلاتی درست کنید و روی حرارت بزارین تا پفیلاها خشک بشن.

مرتب باید پفیلا هم بخورن تا نسوزن و حرارت باید ملایم باشه.

بعد از این روی توری بریزین تا کاملا خنک بشن و بعدش نوش جان کنید.

.

یه روش دیگه هم هست و اینهکه مقداری شکلات رو رنده کنید و بعد از آماده شدن پفیلاها و تا زمانی که داغ هستن، شکلات رو روشون بریزین و مخلوطشون کنید. اجازه بدین شکلات ببنده و بعد نوش جان کنید.

نکته:

پفیلا شکلاتی روز بعد از پخت طعم بهتری میگیره.این پفیلا در ظرف دربسته تا چند روز قابل نگهداری هست. البته به شرطی که کاملا خشک شده باشن

.

.

.

آموزشهای بیستر رو در پیج زیر ببینید
@‌iranpokht
@‌iranpokht
@‌iranpokht

.

#‌پفیلا#‌پفیلا_گوجه_ای#‌پفیلا_کچاپ#‌پفیلاکچاپی#‌پفیلاشکلاتی#‌پفیلاساده#‌پفیلاپنیری#‌پفیلاکره_ای#‌پفیلای_خونگی#‌پفیلایلدا#‌پفیلای_آدم_برفی

#‌تنقلات#‌پذیرایی#‌آشپزی_آسان#‌آموزش_آشپزی#‌روزمرگی
#‌dessert#‌explore#‌daily_life