#‌کیک_روانی_با_تخم_خرفه
بسیار خوشمزه ودلچسب??هرکی خورده روانیش شده ?برای همین این اسمو روش گذاشتن?
موادلازم:
تخم مرغ 3عدد
شکر 1/2پ
ایرمیک 1/2پ
آرد سفید قنادی 1و1/2پ
روغن مایع 1/2پ
ماست 1/2پ
بیکینگ پودر 1ق غ سرخالی
وانیل 1ق چ
رنده یاپودر پوست پرتقال 1ق م
تخم خرفه 2/5ق غ
شکر وتخم مرغ رو باهمزن برقی بزنید تا سفید وکشدارشه.روغن وماست رو اضافه وباز هم بزنید.پوست رنده پوست پرتقال یا لیمو ترش و وانیل رو اضافه وخوب هم بزنید.آرد وبیکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید وبه مایه بیافزایید +ایرمیک وتخم خرفه،با لیسک مخلوط وسپس بادورکند همزن درحد مخلوط شدن بزنید .مایه رو داخل قالب چرب شده ریخته وداخل فراز قبل گرم شده بادمای 180درجه سانتی گراد بمدت35الی 40 دقیقه بپزید .باخلال یاسیخ چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون اومد از فرخارج کنید وشربت خنک روش بریزید وبزارید جذب کیک بشه وبعد از قالب خارج کنید وبرش دهید وبا پودر نارگیل وپودرپسته تزیین کرده ونوش جان کنید.برای تهیه#‌شربت2/5لیوان شکر رو با 3لیوان آب مخلوط وروحرارت بزارید به جوش که اومد تایم بگیرید 15دقیقه بجوشه ودرآخر یک ق م آبلیمو ترش اضافه واز روحرارت بردارید وبزارید کاملا خنک شه.
نکته؛کیک باید داغ داغ باشه وشربتی که روش میریزید سرد.
تخم خرفه قابل حذفه.
ایرمیک رو لوازم قنادیها دارن ولطفا از دستور حذف نکنید .
من داخل قالب کمربندی باقطر 18×18 سانت درست کردم وکفش هم کاغذ روغنی گذاشتم وبعد پخت، کیک رو بیرون آورده وکاغذ روغنی روجدا کردم وبصورت برعکس کیک رو به داخل قالب برگردوندم وبعد شیره روش ریختم .
?دقت کنید اندازه پیمانه هایی که تو دستور گفته شد پر نکنید وهمشون سرخالی باشن⚠️
من برای خوشرنگ شدن داخل شربت یه مقدار زعفران دم کرده ریختم

#‌آشپزی_آسان #‌غذای_ایرانی #‌آموزش_آشپزی #‌فینگر_فود #‌صبحانه #‌ناهار #‌عصرانه #‌شام #‌خوراکی #‌غذای_خانگی #‌خورشت #‌آموزش_آشپزی #‌ایده_غذا #‌دستپخت #‌سوپ #‌ژله #‌دسر #‌رستوران_گردی #‌غذای_سالم #‌تزئین_غذا #‌کافه #‌فست_فود #‌خوشمزه