ترشی کلم بنفش یکی از ساده ترین خوش رنگ ترین ترشی ها برای تهیه ترشی کلم بنفش کلم رو شستم بع

ترشی کلم بنفش⁣
یکی از ساده ترین و خوش رنگ ترین ترشی ها ?⁣
دوستای خوبم سلام⁣
برای تهیه ترشی کلم بنفش⁣
کلم رو شستم و بعد خردش کردم⁣
بعد گذاشتم خشک بشه ⁣
کلم رو داخل ظرفی ریختم و نصف آب جوشیده خنک شده و نصف سرکه ریختم روش به طوری که روی کلمهارو اب و سرکه بگیره⁣
مقداری نمک و مقداری پودر لبو خشک شده و فلفل تند اضافه کردم گذاشتم روی حرارت وقتی که خواست شروع کنه به جوشیدن خاموش کردم⁣
گذاشتم خنک بشه و بعد داخل ظرف تمیز و خشک ریختم و درش رو سفت بستم و گذاشتم یخچال⁣
?این ترشی حتما باید داخل یخچال نگهداری بشه و خیلی زود میرسه⁣
?جای سرکه سفید سرکه قرمز هم می تونین استفاده کنین⁣
?پودر لبو و فلفل و سیر سلیقه ای هست و شما ب انتخاب خودتون میتونید حذف یا اضافه کنید ب ترشیتون⁣
?آب جوشیده خنک اصلا باعث کپک زدن ترشی نمیشه آب عادی باعث کپک میشه.من به خاطر این که خیلی ترش و تند نشه نصف آب و نصف سرکه ریختم اگر دوست دارین ترش و تند بشه میتونین کامل سرکه بریزین ⁣
?بعد از ۱۰ روز میتونید نوش جان کنید⁣
⁣
شما هم اگر تجربه ی خاصی دارید ممنون میشم توی کامنتها باهام به اشتراک بزارید?
#‌ترشی #‌ترشی_کلم_بنفش #‌ترشی_کلم #‌ترشی_کلم_قرمز
#‌سفره_آرایی #‌رنگین_پز