کیک اسفنجی دقیقه دیگر همچنان میزنید سپس روغن مایع را افزدوه هم میزنیم ،مواد خشک را باهم قاطی

??کیک اسفنجی با تزیین
@sihirlidokunuslar0 ????
?️مواد لازم

3عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
دو انگشت آرد کمتر از 1 لیوان (80 گرم)
2 قاشق غذاخوری ذرت (40 گرم)
1 قاشق غذاخوری کاکائو (15 گرم)
2 قاشق غذاخوری روغن (15 گرم)
نصف استکان آب گرم (55 میلی لیتر)
4-5 قطره آب لیمو
کمی نمکی
1بسته وانیل
پودر بیکینگ 1 بسته
?️طرز تهیه
سفیده ها ی تخم مرغ را جدا کرده و با دور متوسط به مدت 10 ثانیه هم میزنیم ، نیمی از شکر و آب لیمو را اضافه کنید و با دور تند میکسر به مدت 7-8 دقیقه هم بزنید.
در یک کاسه دیگر ، زرده های تخم مرغ به مدت 2-3 دقیقه با،باقیمانده شکر مخلوط می کنیدآب داغ را کم کم اضافه می کنید و 5 دقیقه دیگر همچنان میزنید.سپس روغن مایع را افزدوه و هم میزنیم ،مواد خشک را باهم قاطی کرده و کم کم به مایع اضافه میکنیم سپس
مقداری از مخلوط سفیده تخم مرغ را با مخلوط زرده میکس میکنیم و این کار را تکرار میکنیم تا سفیده تمام شود و بخورد زرده برود،خمیر را درون یک سینی مستطیل شکل به طول 34×26 سانتی متر ریخته می شود 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده 170 درجه پخته می شود. ?️مواد کرم
5 لیوان شیر
1 لیوان شکر
1 لیوان نشاسته ذرت
1/2لیوان آرد
2 عددزرده تخم مرغ
1بسته وانیل
1بسته (75 گرم) کرم شانتی(پودرخامه)
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری کاکائو
?️طرز تهیه
شیر ، شکر ، نشاسته ، آرد ، زرده تخم مرغ ، کاکائو در یک ظرف قرار میدهیم و خوب مخلوط میکنیم ،روی اجاق گازمیگذاریم و هم میزنیم تا به قوام مورد نظر برسد(در حدفرنی) در اخر وانیل را اضافه میکنیم واز اجاق میگیریم کمی که سرد شد پودر کرم شانتی را اضافه میکنیم و با هم زن 2-3,دقیقه با دور تند میزنیم وبعد 3طاعت در یخچال نگه میداریم تا خودش را بگیرد و بعد استفاده میکنیم. ‼برای کرم سفید رنگ همان مواد تکرار میشوند بدون پودر کاکائو
کار از پیج دوست عزیز
@sihirlidokunuslar0

کار ترجمه از پیج دوست عزیزم
@‌turkmutfakii
#‌سابله #‌سابله_كيك #‌کیک_اسفنجی_شکلاتی #‌کیک_اسفنجی#‌آشپزی_با_عشق #‌کیک_آشپزی_ناب