ورق زدنیه...تا خمیر موقع گلوله کردن به دست نچسبد : بیشتر از بیست دقیقه تو فر بمونه زیر کلوچه ها

ورق زدنیه ........لایک وکامنت یادتون نره?????
سلام دوستان عزیز
ممنون از همراهی وحضور گرمتون قشنگا
ببینید چی داریم ?
#‌کلوچه کنجدی که موادش کاملا در دسترسه وبه راحتی میتونید درست کنید ?اینم بگم هر چقدر از بافت وطعمش بگم کم گفتم

#‌کلوچه_کنجدی
هنر دوست عزیزمون @‌maman.tala96
آرد سه لیوان
(دو قاشق از آرد کم کنید جاش نشاسته ذرت بریزید )
نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری
تخم مرغ دو عدد
روغن سه چهارم پیمانه
ماست سه قاشق غذاخوری سر پر
بکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
پودر هل یک چهارم قاشق. چایخوری
شکر یک لیوان
گلاب یک قاشق سوپخوری
نمک نصف قاشق مرباخوری
کنجد ب میزان لازم

تخم مرغ ها ‌وشکر و پودر هل رو با همزن بزنید تا حجیم وکشدار بشه
بعد سه چهارم پیمونه روغن رو اضافه کنید هم بزنید
مرحله بعد سه قاشق ماست ویک قاشق گلاب ویک قاشق بکینگ پودر ونصف قاشق چایخوری نمک را اضافه ومواد راهم بزنید
حالا دو قاشق از آرد برداشته ودو قاشق نشاسته ذرت اضافه کنید ‌وکم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید
خمیر نسبتا شلی ب دست میاد که حدود یکساعت در یخچال استراحت دهید
بعدداخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید گلوله های کوچک از خمیر درست کنید روش کنجد بپاشید ودر فر ۱۸۰درجه به مدت بیست دقیقه قرار دهید
در آخر هم چنددقیقه گریل روشنکنید تا روش طلایی بشه
مواظب باشید نسوزه

?پ ن: دستتون رو چرب کنید تا خمیر موقع گلوله کردن به دست نچسبد

?پ ن: بیشتر از بیست دقیقه تو فر بمونه زیر کلوچه ها میسوزه
.
.
.
.
.
#‌کلوچه_خانگی #‌کلوچه_فومن