،..برای درست کردن یه استیک خوشمزه حتما گوشت رو حدود نیم ساعت تو دمای محیط بذارید ،بعد با دستمال آشپز

سلام ،لطفا لایک و کامنت فراموش نشه
.
.
برای درست کردن یه استیک خوشمزه حتما گوشت رو حدود نیم ساعت تو دمای محیط بذارید ،بعد با دستمال آشپزخونه رطوبتشو بگیرید، بعد بهش نمک ،فلفل سیاه و روغن زیتون بزنید ، بعد بندازید روی گریل ،دو طرفش که خط افتاد ۱۵۰گرم کره ،چند شاخه رزماری و آویشن و چندتا سیر رو تو ماهیتابه بندازید ،ماهیتابه رو کج کنید ،استیک ها رو در قسمت بالای ماهیتابه بذارید و کره جوش اومده ای ک پایین ماهیتابه جمع شده رو با قاشق بریزید روی استیک هاتون
به این عمل اصطلاحا حمام کره میگن?
سه چهار دقیقه باید اینکارو انجام بدید تا آماده بشه

البته بستگی داره شما استیک خونی ،آبدار یا کاملا پخته بخواید درست کنید
استیکی ک ما درست کردیم مدیوم بود??
فقط قبل از برش حداقل ۷تا ۱۰دقیقه بهش استراحت بدید
نوش جان ، این پست رو ذخیره کن ک بعدا حتما درست کنی?

#‌استیک #‌استیک_راسته #‌فیله_گوساله #‌راسته_گوساله #‌فیله_مینیون #‌ریب_استیک #‌ریبای_استیک #‌سس_گریوی #‌سس_استیک #‌سس_چیمیچوری #‌سس_بشامل #‌تیبون_استیک #‌پورتر_هاوس #‌استیک_مرغ #‌سس_استیک #‌کارمیسین_فود #‌اسلوفود #‌سس_قارچ #‌گارنیش_غذا #‌گارنیش #‌آموزش_غذا_در_طبیعت #‌آموزش_آشپزی #‌آموزشگاه_آشپزی #‌آموزش_استیک #‌غذاهای_ملل #‌گوشت_قرمز #‌پاستا #‌سوخاری #‌برگر#‌گاسترونومی #‌استیک_تورندو