شیرینی کشمشی رد پیمانه پودر قند پیمانه کره 150 گرم تخم مرغ عدد کشمش پل

???

#‌شیرینی_کشمشی

* آرد 1 و 2/3 پیمانه
* پودر قند 1 و 1/3 پیمانه
* کره 150 گرم
* تخم مرغ 2 عدد
* کشمش پلویی 1/2 پیمانه
* اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، کره و تخم مرغ را 30 دقیقه پیش از کار از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. اگر کشمش های شما تمیز نیستند آنها را از نیم ساعت قبل در آب سرد قرار دهید و چند بار آبشان را عوض کنید. قبل از استفاده کشمش را آبکش کنید و لای دستمال حوله ای خشک نمایید.

کره نرم شده را داخل کاسه ای بریزید و پودر قند و وانیل را اضافه نمایید ، مواد را با همزن بزنید تا کرمی و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ( یکی را اضافه کنید و هم بزنید سپس دیگری را اضافه کنید ).

آرد را کم کم روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط نمایید.

در ادامه کشمش ها را به مایه شیرینی اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت در مایه پخش شود.

داخل سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قاشق از مایه شیرینی بردارید و با فاصله مناسب داخل سینی قرار دهید ( شیرینی ها در زمان پخت پهن و نازک میشوند).

سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید ( زمانی که لبه های شیرینی طلایی شد یعنی آماده است ) ؛ اجازه دهید شیرینی ها خنک شوند سپس از کاغذ جدا کنید.

پ.ن: میتونین به جای کشمش از بیسکوییت های مختلف هم استفاده کنین?به نظرم خیلی خوشمزه میشه❤️

امیدوارم درست کنین و لذت ببرین❤️

#‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی #‌شیرینی_کشمشی_خونگی