سلام دوستان
جمعه تون بخير
.
خوبين
سلامتين
اينم دستور يك #‌كيك خوشمزه ديگه كه خيلي خوب پف ميكنه موادش در دسترس و مناسب براي صبحانه و عصرانه و دورهمي البته بعد از كرونا???
. .
مواد لازم:
تخم مرغ متوسط ٤ عدد
شكر يك پيمانه

آرد ٢ پيمانه

شير يك پيمانه

پودر نارگيل ٣ قاشق غذاخوري سرپر

بيكينگ پودر ٢ ق مرباخوري

وانيل ١/٢ ق چ
.
. روغن مايع ١/٢ پيمانه
.
.

اول مواد نيم ساعت زودتر بيرون ميذاريم تا به دماي محيط برسن. آرد و بيكينگ پودر رو سه بار الك ميكنيم. قالب چرب و ارد پاشي ميشه. حالا فر رو روي درجه ١٨٠ روشن ميكنيم.
توي كاسه بزرگ تخم مرغ و وانيل ٣ دقيقه با همزن ميزنيم تا كف كنه بعد شكر تو سه مرحله اضافه ميكنم و اينقدر ميزنيم تا سفيد و كشدار بشه. بعد شير رو اضافه ميكنيم١٠ ثانيه با همزن ميزنيم، حالا روغن رو هم اضافه كرده و ١٠ ثانية ميزنيم بعد پودر نارگيل اضافه ميكنيم و ارد رو در دو مرحله اگر با همزن مخلوط ميكنين و در سه تا ٤ مرحله اگر دستي با ليسك مخلوط ميكنين به مايع اضافه كنين.
مايع اماده رو توي قالب مربع ٢٣*٢٣ ميريزيم ( يا هر قالبي كه دارين فقط ميزان مايع بايد باهاش متناسب باشه) در فر به مدت ٤٠ دقيقه قرار ميديم. ٣ دقيقه اخر گريل رو روشن كنين تا روش خوشرنگ بشه. حواستون باشه ممكنه زود تغيير رنگ بده و بسوزه. فر من برقي و ٥ تا ٦دقيقه گاهي زمان ميبره و تامااام☺️☺️☺️ با ي نوشيدني خوشمزه ميل بفرمايين و من را دعا كنين☺️☺️
.
.
#‌كيك#‌كيك_خانگي
#‌جمعه #‌دسرخانگی
#‌cake#‌homemadecake #‌delicious #‌friday