شیرینی بهشتی شیرینی کرکدار ،دستور این شیرینی عااالیه بدون نقص روغن جامد 200 گرم آرد قنادی 40

#‌شیرینی_بهشتی
#‌شیرینی_کرکدار
?سلام دوستان،دستور این شیرینی عااالیه و بدون نقص
روغن جامد 200 گرم
آرد قنادی 400 گرم
روغن مایع 50 گرم
پودرقند 200 گرم
هل 1 ق چ
وانیل نصف ق چ
پودر زنجبیل 1 ق غ
پودر کاکاعو 1 ق چ پر
تخم خرفه برای تزیین
طررتهیه???
روغن را با پودر قند حسابی بزنین تا رنگ مواد تقریبا سفید شود (زدن روغن و پودر قند تو بافت شیرینی خیییلی مهمه)
بعد هل، وانیل و زنجبیل و روغن مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن بزنین
در آخر آرد را اضافه کرده و با لیسک یا همزن برقی مخلوط کنین
خمیر شیرینی بهشتی چسبنده است
من مقداری از خمیر را جدا کردم و بهش پودر کاکاعو زدم (اگر دیدین خمیر تون خیییلی سفت شد و نمیشه ماسوره زد،میتونین یه کوچولو خییلی کم روغن مایع بزنین، فقط مراقب باشین اگر روغن بیش از حد بزنین شیرینی داخل فر وا میره) بعد از خمیر بریزین داخل قیف و با هر ماسوره ای که دوست داشتین روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین ماسوره بزنین بعد از تخم خرفه بریزین روی شیرینی و بذارین داخل فر 170درجه که از قبل گرم کردین به مدت15تا 20 دقیقه تا شیرینی ها بپزن
بعد پخت اصلا به شیرینی دست نزنین چون پودر میشن
?میتونین به شیرینی زعفران هم بزنین تا شیرینی زعفرانی هم داشته باشین
#‌شیرینی_بهشتی_شکلاتی #‌شیرینی_بهشتی_قیفی#‌شیرینی_بهشتی #‌شیرینی_بهشتی_عید #‌عید_نوروز #‌عید #‌عیدنوروز#‌عید_نوروز_مبارک