.کتلت نسرینپز نیم کیلو گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده دو تا سیب زمینی متوسط رنده شده سیب زم

.کتلت نسرینپز نیم کیلو گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده دو تا سیب زمینی متوسط رنده شده سیب زم
. #‌کتلت_نسرینپز .
نیم کیلو گوشت چرخکرده رو با یه پیاز رنده شده و دو تا سیب زمینی متوسط رنده شده ( سیب زمینی خام ) و دو ق غ آرد نخودچی و نمک و فلفل سیاه و ادویه و زیره و یه تخم مرغ ترکیب کردم و به شکل کتلت درست کردم و سرخ کردم .
.
.
#‌سوپ_کشک_و_پاستا_نسرینپز .
.
حدودا 150_100 گرم گوشت چرخ کرده رو با یه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه ترکیب کردم و قلقلی های ریز درست کردم و به کمی آرد آغشته کردم ... قلقلی ها و با کمی کره سرخ کردم و از قابلمه درآوردم و یه پیاز درشت نگینی شده رو اضافه کردم وتفت دادم کمی که طلایی شد 6_5 سیر رنده شده و برگ سیر خرد شده رو اضافه کردم و تفت دادم و دو سه لیوان آب اضافه کردم تا بجوشه . یه لیوان هم هویج نگینی شده اضافه کردم و در قابلمه رو گذاشتم تا هویج و قلقلی ها کاملا بپزن ... یه قاشق پودر نعنا و کمی فلفل سیاه ویه لیوان پاستای فرمی اضافه کردم و دوباره دو لیوان آب اضافه کردم و منتظر شدم تا پاستا هم بپزه ( بهتره از پاستاهای طرح ریزتر استفاده کنین ) و نهایتا دو لیوان کشک اضافه کردم و سوپ و هم زدم تا کمی بجوشه .. در این موقع غلظت سوپ و چک کنین و اگه غلیظ بود آب اضافه کنین و همچنین نمکشو ... دو سه دقیقه که با کشک بجوشه آماده ست ... تا وقتی پاستا زیاد نرم نشده اجاق و خاموش کنین چون دمای سوپ کمی دیگه پاستا رو میپزه و نرم میکنه ... با نعنا داغ تزینش کنین و نوش جان
.
.
در پناه حق سلامت باشین و التماس دعا ?
.
.از بانو جان : @nasrin._.z .
.
.

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط