همراهم روز روزگارتون خوش امروز با من باشید با یه خوشمزه شکلاتی مواد لازم: ۱۸۵ گرم رد شیری

سلام عزیزای دلم دوستان همراهم روز و روزگارتون خوش امروز با من باشید با یه خوشمزه شکلاتی?

مواد لازم:
۱۸۵ گرم آرد شیرینی
۲۵ گرم پودر کاکائو
۲ ق چ بکینگ پودر
۱/۴ ق چ نمک
۲ عدد تخم مرغ
۶۵ گرم شکر
۲۴۰ گرم شیر پر چرب
۴۵ گرم کره ذوب شده یا روغن
۱ ق چ وانیل
۸۵ گرم شکلات چیپسی
کره یا روغن برای چرب کردن کف تابه
مواد لازم برای گاناش:
۱۴۰ گرم شکلات تلخ یا شیری
۱۲۰ گرم خامه صبحانه

ابتدا آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید کنار بگذارید در یک کاسه تمیز تخم مرغ و شکر و وانیل رو حسابی با همزن بزنید حدود ۵ دقیقه بعد شیر و روغن (کره ذوب شده)رو اضافه کنید و ۲ دقیقه همزده حالا همزن رو کنار بگذارید و مواد خشک رو اضافه کنید و دورانی آرام همزده تا یکدست بشه بعد شکلات چیپسی رو اضافه مخلوط کنید حالا تابه رو روی حرارت گرم کرده با یکی دوقطره روغن کفش رو چرب کنید و از مواد پنکیک یک ملاقه داخل ماهی تابه ریخته یک طرف که درست شد طرف بعدی رو پخت کنید و برای گاناش خامه و شکلات رو داخل تابه روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب بشه یه قل زد بردارید و لابه لای پنکیک بریزید و تزیین کنید و نوش جان
کاری از هنرمند عزیز
@‌sweets_home_7
دسر#‌دسر_میوه#‌دسر_میوه_ای#‌دسر_انبه#‌دسر_پرتقال#‌دسر_پاییزی#‌دسر_مجلسی#‌دسر_شیک#‌آموزش_دسر#‌آموزش_آشپزی #‌عصرونه#‌میز_دسر#‌میز_مهمونی#‌فینگرفود#‌پارتی#‌شکم_گردی#‌شکموها#‌دسر_لیوانی#‌دسر_آسان#‌دسر_خاص#‌دسرکده#‌خانه_دسر#‌آموزش_شیرینی#‌پنکک#‌پنکیک#‌پنکیک_خونگی #‌پنکیک_صبحانه #‌پنکیک_شکلاتی