آموزش آشپزی خوراک مرغ همراه با دورچین سیب زمینی سرخ شده ، خیارشور گوجه فرنگی سوپ مرغ ورمیشل چلو

#‌آموزش_آشپزی
#‌خوراک_مرغ همراه با دورچین سیب زمینی سرخ شده ، خیارشور و گوجه فرنگی
#‌سوپ_مرغ و ورمیشل
#‌چلو_سفید و تهدیگ
#‌سس_کچاپ خانگی
#‌ماست پر چرب
#‌نوشابه_مشکی

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و سوپ ورمیشل :

مرغ ۴ تکه
سیب زمینی ۲ عدد
ورمیشل ۷۵ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ ق غذاخوری
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
روغن
نمک
زردچوبه
ادویه کاری مرغ

طرز تهیه :

من همیشه تکه های مرغ را با ۲ لیوان آب جوش در حدود ۵ دقیقه روی شعله می گذارم و سپس آب آن را دور می ریزم.
سپس تکه های مرغ را همراه با پیاز ، تکه های فلفل دلمه ، رب گوجه فرنگی ، تکه های ریز شده سیب زمینی ، نمک ، زردچوبه ، ادویه کاری مرغ و ۳ لیوان آب جوش ، درون قابلمه قرار داده و روی حرارت می گذارم.
می توانید کمی قارچ برش خورده هم اضافه نمائید.
اجازه می دهم حداقل یک ساعت روی حرارت کم ، آرام آرام بپزد.
سپس مرغ ها را بیرون آورده و ورمیشل اضافه می کنم و اجازه می دهم حدود ۱۰ دقیقه بپزد.
قبل از اضافه کردن ورمیشل ، می توانید کمی آب مرغ را جدا کرده و همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی در تابه روی حرارت قرار دهید تا سس غلیظی بدست آید و در کنار خوراک مرغ میل بفرمائید.
تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید.
می توانید سیب زمینی خلالی شده در روغن سرخ کنید.
خوراک مرغ همراه با سوپ مرغ و ورمیشل ، در کنار چلو ، ماست پر چرب ، نوشیدنی خنک ، سس خوشمزه ، خیارشور و گوجه فرنگی خیلی خوشمزه می باشد.

نوش جان

به زودی مسابقه جایزه دار خواهیم داشت.

@‌persian_steak
@‌persian_steak
@‌persian_steak
@‌persian_steak
@‌persian_steak

#‌پیتزا
#‌ساندویچ
#‌خوراک
#‌فست_فود
#‌سیب_سرخ_شده
#‌سالاد
#‌سس
#‌سوخاری
#‌برگ_سلطنتی
#‌کباب
#‌خورشت
#‌غذای_ملل
#‌غذای_ترکی
#‌غذای_هندی
#‌غذای_خونگی
#‌غذای_فرنگی
#‌غذای_مجلسی
#‌غذای_دریایی