تاتلی شانه اگر خوشت اومد حتما سیو کن بفرست برا دوستات کاری تا خمیر به دست شما نچسبد برای مواد میان

تاتلی شانه ? اگر خوشت اومد حتما سیو کن و بفرست برا دوستات❤ @‌azammoosavi6
.

كاری از:
Gorsel sahibi ?
@zeynkurabiye

.
?کپی ترجمه ممنوع? ترجمه از :
@‌azammoosavi6
.

مواد لازم تاتلی شانه و یا حلزونی
لیوان استفاده شده لیوان قرانسوی و استکان کمر باریک

1 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
100 گرم کره یا مارگارین به دمای اتاق رسیده
1 لیوان آرد سمولینا
1 استکان روغن
1 استکان پودر نارگیل
1 استکان ماست
1 بسته وانیل یا نصف قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
حدود 3 یا 4 لیوان آرد
آردها ممکن است متفاوت باشد ، بنابراین باید کم کم آرد اضافه کنید تا خمیر به دست شما نچسبد.
-
برای مواد میانی؛

مقدار گردو وفندق خرد شده
-
برای شربت؛

3 و نیم لیوان شکر
4 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
-
برای تزیین؛
بادام خام درسته مقداری
-
طرز تهیه :

اول ، شربت خود را آماده می کنیم. شکر و آب خود را درون قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید.بعد از اینکه جوش آمد
بگذارید 13 دقیقه دیگر بجوشد بعد اب لیمو را اضافه کنید و خاموش کنید.
برای خمیر؛
همه مواد را درون کاسه بزرگ بریزید و مخلوط کنید و بعد آرد را کنترل شده اضافه کنید و ورز دهید تا
یک خمیر نرم بدست بیارید.از خمیر به اندازه گردو بردارید و به شکل بیضی باز کنید و روی یک شانه ی تمیز بزارید و کمی فشار دهید تا طرح شانه روی خمیر بیافته و از مواد میانی گردو یا فندق در وسط خمیر قرار میدهیم و دو طرف خمیر را میبندیم و مانند فیلم شکل میدهیم ورق بزنید و فیلم را ببنید و بعد توی سینی بچینید و یک بادام در وسط هر شیرینی قرار دهید .

سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید تا زمانی که روی شیرینی کمی طلایی شود.
بعد از بیرون آمدن از فر، شربت را روی تاتلی ها بریزید و روی شیرینی را با یک سینی بپوشانید و صبر کنید تا خنک شود.میتوناید کمی پودر بادام روی شیرینی بپاشید و نوش جان.

دستور به زبان ترکی در کامنت?
.
.

.پیج دومم رو هم دنبال کنید ?
@‌ashpazi.ha
@‌ashpazi.ha
پیج سومم پر از ایده های خلاقانه
@didani.haaaa .
.
.
#‌تاتلی_شانه#‌تاتلی#‌شیرینی_ترکیه