چطورید بفرمایید پاستیل از نوع هندوانه ای بچه ها من این مدل پاستیل رو داخل قالب ناودونی درست کردم

❤️لایک و کامنت یادتون نره عزیزای دلم❤️
سلااااام چطورید مهربونا؟!بفرمایید پاستیل?از نوع هندوانه ای?

بچه ها من این مدل پاستیل رو داخل قالب ناودونی درست کردم همون قالبی که مارشمالو هندوانه رو درست کردم فقط ، برای پاستیل قالب رو تا نصفه پر کردم که زیادی بزرگ نشن.اگر قالب ناودونی در دسترس نداشتید میتونید داخل یک ظرف پیرکس یا پلاستیکی مستطیل شکل کوچک مواد رو بریزید و در آخر اریب برش بدید.یا داخل قالب های شکلات بریزید.
.
#‌پاستیل_هندوانه
مواد لازم:
ژله انار(یا هر ژله قرمز رنگی): نصف بسته
ژله آلوورا: نصف بسته
ژله لیمو(یاهر ژله سبز رنگی): نصف بسته
پودر ژلاتین: برای هر رنگ ژله 1 ق غ
گلوکز:برای هر رنگ ژله 1 ق غ
شکر: برای هر رنگ ژله 1 ق غ
آب سرد: برای هر رنگ ژله 1 چهارم لیوان(نصف نصف لیوان)
طرز تهیه:
ابتدا قالب رو با روغن کمی چرب میکنیم . ژله انار رو با ژلاتین و آب سرد مخلوط کرده، سپس شکر و گلوکز رو اضافه کرده و هم میزنیم. سپس روی حرارت کتری قرار داده و مرتب هم میزنیم تا ژله کم کم شفاف بشه.کف سفید رنگ روی ژله رو حتما برمیداریم.در این مرحله میتونیم ژله رو داخل قالب بریزیم ولی من برای مات شدنش دو دقیقه با همزن زدم تا ژله از حالت شفافی دربیاد و هندوانه مون قشنگ تر بشه.
ژله رو داخل قالب ریخته و یک ربع داخل یخچال قرار میدیم.در این فاصله ژله آلوورا رو با همون روش درست کرده و روی لایه قبل میریزیم(ولی نصفش رو میریزیم تا از قسمت قرمز رنگ کمتر باشه،اضافش رو داخل قالبهای شکلات بریزید).وقتی ژله الوورا هم داخل یخچال بست ژله سبز رنگ رو هم به همون روش درست کرده و نصفش رو دوی لایه قبل میریزیم.
بعدازین مدت پاستیل ها به راحتی از قالب برمیگردن و با چاقو برش میدیم.
پاستیل ها رو در ظرف دربسته تا یک ماه میتونید داخل یخچال نگهداری کنید.
نکات??
*شکر رو حتما اضافه کنید چون در غیر اینصورت پاستیل بیمزه میشه.
*گلوکز حتما باید ریخته بشه چون باعث کش سانیه ژله میشه.
.
#‌ایده_یلدا #‌یلدایی #‌یلدا #‌شب_یلدا #‌ایده_یلدایی #‌ایده #‌پاستیل #‌پاستیل_هندونه #‌شب_چله#‌دسرهای_خاص #‌دسر_مدرن #‌یلدایی_عروس #‌یلدا_مبارک #‌یلدا? #‌دسر_یلدا #‌دسر_یلدایی #‌دسر_خانگی #‌اموزش#‌اموزش_دسر #‌اموزش_غذا #‌خوشمزه