#‌بادام_سوخته??
بادام زمینی رو از پوست دومشم جداکردم . با مولینکس آسیاب کردم
بعد یک لیوان شکر رو روی حرارت ملایم گاز اب کردم . وقتی که طلایی شد . ۱لیوان نیم بادام زمینی آسیاب شده رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و بلافاصله از رو گاز برداشتم

از قبل یک سینی رو و چاقو بزرگ . گوشت کوب رو چرب کرده بودم

وقتی موادم اماده شد . روی سینی چرب با گوشت کوب پهنش کردم . و سریع تا خشک نشده با چاقو برش دادم
بعد گذاشتم خشک بشه و بعد از سینی جدا کردم

نکته:بادامش کم بود .اگه بیشتر باشه .نرم تر میشه
نکته :بعد از خالی کردن مواد داخل سینی باید حسابی با گوشت کوپ پهنش کنین داغ داغ چون سرد بشه مواد کمتر پهن میشه و کلفت می مونه . برش دادن سخت تر میشه

مواد من کمی خنک شده بود نتونستم خوب پهن کنم و برش بزنم
@tajrobekhanedarymann

#‌بادام_سوخته#‌شیرینی#‌حاج_بادوم#‌بادام_زمینی#‌بادام#‌خوشمزه #‌غذا#‌شیرنی_خونگی#‌تجربه_کدبانو#‌آشپزی_با_حرفه_ای_ها
#‌غذای_سنتی #‌غذای_ایرانی #‌شمال #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی #‌غذای_شمالی #‌تجربه_کدبانوها #‌غذای_ایرانی #‌غذای_خانگی #‌غذاهای_خوشمزه #‌فستفود #‌لذیذوخوشمزه #‌جذاب