.
سلام دوستای گلم، روزتون بخیر و شادی?
مرسی که با لایک و کامنت بهمون انرژی میدین❤
پیج دنبال کنید که کلی دستور ژله و دسر همراه کلیپ داریم?
.
.
#‌دسر_زعفرانی

مواد لازم :
خامه قنادی ۵۰۰ گرم (بسته بندی آماده ۵۰۰گرمی آماده هایپر ها دارن)
شیر یک لیوان
شکر یک ق غ
گلاب یک ق غ
زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ
خلال پسته اگه دلتون میخواد میتونین توش بریزین،من ریختم
پودر ژلاتین یک ق غ
آب سرد نصف لیوان
طرز تهیه :
خامه قنادی رو از فریزر بیرون میاریم میذاریم شل بشه،داخل یه ظرف میریزیم و شیر و شکر و گلاب رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،خلال پسته رو اضافه میکنیم،زعفران رو اضافه و هم میزنیم،نصف لیوان آب سرد رو ، روی یک ق غ پودر ژلاتین میذاریم و ۳ دقیقه صبر میکنیم،ژلاتین خودش حل میشه و مایع مانند میشه که در مرحله آخر به مواد دسرمون اضافه میکنیم(اگه ذرات ژلاتین در آب حل نشده بود،روی بخارکتری کمی حرارت بدین بهش،بن ماری کنین) ، قالب تکسچر رو چرب میکنیم،بچه ها به این قالب ها تکسچر میگن،دو لایه هست،لایه ی ورقه ایش اسمش تکسچر هست که عوض میشه،داخل حفره های تکسچر رو خوب چرب کنین تا موقع بیرون اوردن دسر به مشکل برنخورین،مواد رو داخل قالب میریزیم و ۱۲ ساعت یا ۲۴ ساعت میذاریم یخچال تا ببنده،بعد به آرومی مثل فیلم از قالب جداش میکنیم.و اطرافشو با خلال پسته تزیین میکنیم.
@masi_lifestyle.
.
.
.
#‌دسر #‌دسرخانگی #‌دسرزعفرانی #‌دسرخوشمزه #‌ژله #‌ژله_رنگین_کمان #‌ژله_مجلسی #‌کیک_خانگی #‌کیک_هویج #‌چیزکیک_ژاپنی #‌کاپ_کیک #‌فینگرفود #‌آبگوشت #‌کوفته_تبریزی #‌سالادسزار #‌سالادماکارونی #‌شیرینی #‌شیرینی_بدون_فر #‌لوازم_قنادی #‌لباس_عروس #‌جهیزیه #‌قالب_کیک #‌شیرینی_نخودچی #‌باقلوا #‌خامه_فرم_گرفته