از بانو: @roya_gilabadi
.

دیدین بعضی وقتا یه مراسمی دعوتین که اونجا کسی رو نمیشناسین و دست برقضا دیر هم میرسین و وقتی وارد میشین، سخته احوالپرسی کنید ،حالا الان من دقیقا همون حس رو دارم،از بس پست نذاشتم که خجالتم میاد ???
خلاصه که سلااام دوستان جانم خوبین،چه خبرا؟؟???
___
آقایون محترم و همراه پیج روزتون مبارک،الهی که در کنار عزیزانتون بهترین لحظات رو داشته باشین ،کادوهاتون هم مبارکتون باشه???
_____
پ.ن۱:کرونا تو فقط برووووو، حاضرم هر روز مراسمی برم که هیشکی رو نشناسم،دیر هم برسم، به خصوص اگه جشن و عروسی باشه??
__
پ.ن۲:کیک هم همون همیشگیه? ،میدونید کدومه؟؟
____
#‌نون_خامه_ای_
#‌نون_خامه_ای_رویا
اول از همه یک پیمانه ارد سفید قنادی(آرد سه صفر) رو الک کردم گذاشتم کنار.بعد داخل قابلمه یک پیمانه آب و نوک انگشت نمک.یک ق غ شکر.یک سوم پیمانه روغن جامد یا کره(۱۰۰ گرم)رو اضافه کردم روی حرارت گذاشتم وقتی شروع کرد به حباب زدن آرد و نصف ق چ بکینگ پودر رو سریع و یکجا داخلش خالی کردم و با قاشق چوبی(مهمه باید چوبی باشه) مرتب هم زدم تا ارد به خورد مواد بره.و خمیر یکدست وسط ظرف جمع بشه 5دقیقه دیگه روی حرارتِ کم هم زدم (مرحله داغ زدن مهمه).در این مرحله حرارت رو خاموش کردم گذاشتم تا خمیر کمی خنک بشه (سرد نشه فقط از داغی بیفته).در این مرحله فر رو با حرارت ۲۰۰درجه روشن کردم(اگر توستر دارین دما رو روی ۱۸۰بزارین)داخل سینی فر رو کاغذروغنی گذاشتم .حالا که خمیر مقداری خنک شده داخل کاسه بزرگی گذاشتمش و ۴عدد تخم مرغ رو دونه دونه بهش اضافه کردم و با همزن مخلوط کردم و وانیل رو با تخم مرغ اخر اضافه کردم بازم هم زدم.خمیر باید چسبنده و براق باشه.خمیر رو داخل قیف ریخته با هر ماسوره ای که دلتون خواست شکل بدین اینبارخودم به شکل ساده یعنی فقط نوک قیف رو سوراخ کردم بدون ماسوره انجام دادم.داخل سینی و روی کاغذروغنی با فاصله گذاشتم.سینی رو داخل فر قرار دادم.بمدت یک ربع.تا نونها پف کنه و طلایی بشه.حالا حرارت رو ۱۰درجه کم کردم و گذاشتم تا نونها مغزپخت بشن و خوشرنگ(۱۰دقیقه) بعدم سینی رو از فر خارج کردم با نوک چاقو زیر نونها رو سوراخ زدم تا بخار داخلش خارج بشه و نونها خمیری نباشن.وقتی کاملا خنک شدن داخلشون رو با خامه قنادی که فرم گرفته بود و داخل قیف ریخته بودم پر کردم .