..امیدوارم همین روزا یه اتفاق خوب تو زندگیتون بیفته که از ته دل داد بزنید...خداااااایا شکرت..سوپ جو

.
.
امیدوارم همین روزا یه اتفاق خوب تو زندگیتون بیفته که از ته دل داد بزنید...خداااااایا شکرت?
.
.
✔سوپ جو سفید??
.
با این مقادیر یه قابلمه بزرگ سوپ درست میشه ?
??????
جو ۲ پیمانه
فیله سینه ۴ الی ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
چوب دارچین ۱ عدد کوچک
ادویه،زردچوبه،نمک،فلفل
هویج ۴ عدد نگینی خرد شده
عصاره قلم ۳ تکه(اختیاری)
شیر ۳ لیوان
سبزی سوپ ۴ ق غ
عصاره مرغ ۱ عدد
قارچ خرد شده ۴۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
??????
✔جو شسته شده+پیاز+مرغ+سیر+ادویه+زردچوبه+چوب دارچین+آب،همه رو بریزید توی قابلمه و بگذارید بپزه(حدود ۲/۳ قابلمه آب بریزید) بعد ۱ ساعت چوب دارچین و دربیارید و همه مواد رو میکس کنید(خیلی له نکنید)،نمک و فلفل بزنید و هویج و اضافه کنید،اگه سوپ خیلی غلیظ بود یکم آب اضافه کنید،عصاره قلم +عصاره مرغ هم بریزید، وقتی هویج پخت شیر و سبزی رو اضافه کنید،در قابلمه نیمه باز باشه تا شیر سر نره و سوپ جا بیوفته ،حدود ۴۵ دقیقه بعد قارچ و اضافه کنید یه قل که زد خامه بریزید و خوب مخلوط کنید بعد ۱۰ دقیقه سوپ آماده است?
.
✔نکته:خیلی آب نریزید چون بعدش شیر رو هم می خواهید اضافه کنید اون وقت سوپ خیلی رقیق میشه
#‌سوپ_خوشمزه_جات
@fafali.food
@‌khoshmazehjat97