شبتون بخیر عزیزانم برای امشب دستور یک پیراشکی رولی خوشمزه ??❤
اینم از مواد لازم ?:
?️گوشت چرخ کرده۳۰۰ گرم
?️خمیر پیراشکی
?️پنیرپیتزا
?️جعفری خردشده (۲ق غ)
?️پیاز (۱عدد بزرگ)
?️رب گوجه (۱ق غ)
?️ادویه(فلفل سیاه وقرمز،زردچوبه،پودرپاپریکا،پودر تخم گشنیز،ادویه کاری،آویشن،پودرسیر،نمک)
?️۱عددزرده تخم مرغ
?️کنجد وسیاه دانه
?️?️?️طرز تهیه:
ابتدا پیاز را نگینی سرخ کنید سپس گوشت را اضافه کرده وتفت دهید.
نمک ادویه ورب گوجه وجعفری را اضافه کرده وهمه راباهم تفت دهید وکنار بگذارید.
خمیر را با وردنه پهن وبرش بزنید.(مانندعکس)
مقداری از مایه گوشتی وپنیر روی خمیر بریزیدوکناره های خمیر را بهم بیاورید.
در قالب ،کاغذ روغنی بگذاریدوکمی چرب کنید. خمیرهای پر شده از مایه گوشتی رابه شکل حلزونی در کنار هم قرار دهید وزرده تخم مرغ رابه همراه کمی روغن وزعفران با چنگال هم زده وروی خمیرها بمالید.
سیاه دانه وکنجد هم روی آنها بپاشید ودر فر از قبل گرم شده بادمای ۱۸۰ درجه سانتی گرادبه مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید . روی آن راهم کمی گریل کنید.(مدت پخت بستگی به فر شمادارد.)نوش جان ??

?نکته:?
✔از خمیرآماده میتوان استفاده کردویا اینکه خودمان خمیردرست کنیم (دستور خمیر در پست بعدی)
✔به جای گوشت ازسینه مرغ پخته شده ،میتوان استفاده کرد.
✔از قارچ نگینی شده هم میتوان استفاده کرد.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#‌پیراشکی #‌پیراشکی_خونگی #‌خمیرپیتزا #‌خمیر_پیراشکی #‌غذا #‌فستفود #‌فست_فود #‌اشپزی #‌اشپزی_اسان #‌اشپزی_ایرانی #‌اشپزی_خونگی #‌زحل_فود #‌خوشمزه
#‌ashpazi #‌food #‌persianfood #‌persian #‌turkey #‌midleeast #‌delisious #‌deliciousfood #‌pizza #‌italy #‌italianfood #‌zohalfood