#‌کیک_رولت_پرتقال

By: @tastyjapan
ترجمه: @ashpazi_haye_mn

⛔️کپی برای پیج های آشپزی ممنوع⛔️

قالب: ۲۵ در ۲۵ سانتی متر
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
مواد لازم:
مواد خمیر:
۳ عدد سفیده تخم مرغ ⁣
۵۰ گرم شکر گرانول
آرد ۵۰ گرم
۳ قاشق غذاخوری شیر
۲ قاشق غذاخوری روغن
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
مواد خامه: ⁣
خامه تازه ۱۵۰ میلی لیتر ⁣
شکر گرانول ۱ قاشق غذاخوری
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۴ عدد پرتقال ⁣
پودر قند

دستور تهیه:

۱. فر را از قبل با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.⁣
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۲. سفیده های تخم مرغ را درون یک کاسه ریخته و با همزن بزنید تا پف کند. شکر گرانول را در ۲ مرحله اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.⁣
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۳. روغن و شیر را درون یک کاسه ریخته و آرد را الک کرده و مخلوط کنید. سپس ۱/۳ از مقدار (۲) را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بقیه (۲) را اضافه کنید و مخلوط کنید تا حباب ها از بین نروند.⁣
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۴. (۳) را روی یک قالب مستطیل بریزید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. سپس از فر درآورده و روی یک میز صاف سرد کنید. وقتی خنک شد ، به آرامی آن را از قالب جدا کنید. ⁣
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۵. خامه را درست کنید. خامه تازه و شکر گرانول را درون یک کاسه بریزید و بزنید. ⁣

۶. سمت قهوه ای (۴) را رو به بالا روی یک کاغذ روغنی قرار دهید. خامه زده شده را طوری پخش کنید که قسمت ابتدایی آن ضخیمتر باشد و قسمت انتهایی آن نازک باشد و پرتقال های پوست کنده را روی آن مطابق ویدئو قرار دهید. با کمک کاغذ روغنی، آن را رول کنید و با سلفون پلاستیکی بپوشانید، آنرا درون یخچال بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت استراحت کند. ⁣
ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ
۷. با پودر قند تزیین کرده و نوش جان کنید ???⁣

.
#‌کیک #‌کیک_شکلاتی #‌رولت_خامه_ای #‌رولت_پرتقالی #‌رولت_شکلاتی #‌بامیه #‌کیک_فنجونی #‌کاپکیک_شکلاتی #‌دسر #‌پاناکوتا#‌پاناکوتا_شکلاتی #‌ژله #‌چیزکیک #‌قرنطینه #‌در_خانه_بمانیم #‌کرونا #‌قطاب #‌باقلوا #‌فینگرفود #‌ترامیسو #‌ترامیسو_شکلاتی
.
.
@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn
@ashpazi_haye_mn