.
#‌چیزکیک
?مواد زیرین: بیسکوئیت پتی بور یا ساقه طلایی پودر شده ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده ۱۰۰ گرم
?مواد میانی:
پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل ۱ / ۲ ق چ
پودر ژلاتین ۲ ق س
آب ۱۲۵ میلی لیتر .
?مواد رویه چیزکیک میوه دلخواه ( انار یا توت فرنگی یا انبه یا خرمالو و..) و ژله باطمع دلخواه
?طرز تهیه:
1. پودر بیسکوییت ، کره را با هم مخلوط کرده کف قالب کمربندی پرس کنید و در یخچال بگذارید.
2. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده تا حالت اسفنجی پیدا کرده، سپس روی حرارت غیر مستقیم بن ماری کنید.
3. پنیر و خامه و وانیل را با همزن برقی مخلوط کنید.
4.ژلاتین مذاب روبه مواد اضافه کرده ومواد را روی بیسکوییت ها بریزید و در یخچال بگذارید.
5.بعدمدتی که لایه میانی خودشو گرفت،ژله دلخواه رو درست میکنیم وروی مواد میریزیم وبامیوه تزیینش میکنیم
6. در یخچال به مدت ۵ ساعت بماند تا خودش را بگیرد.
7. در آخر کمربند قالب را باز کرده و از قالب خارج و نوش جان کنید.
نکته: میزان شیرینی لایه رویه بستگی به میوه انتخابیتون داره از هر میوه ای که استفاده میکنید به میزان ترشی و یا شیرینیش میتوانید شکررا کم یا زیادکنید.
#‌چیزکیک_خونگی #‌چیزکیک_انار #‌چیزکیک_ #‌چیزکیک_خانگی #‌چیزکیک_یخچالی #‌چیزکیک #‌چیز_کیک_یخچالی #‌چیز_کیک #‌چیزکیک_میوه_ای #‌کیک_پنیری #‌سهند#‌chesscake
#‌قرنطینه_کرونا #‌قرنطینه_خانگی #‌کرونا_را_شکست_میدهیم
#‌کیک_یخچالی #‌کیک_بدون_فر #‌کیک_خانگی #‌کیک_خونگی #‌کیک