•چیزکیکِ جذّابِ #‌خونگی ?•
?
1. ۱ بسته بیسکوئیتِ #‌ساقه‌طلایی (یا هر بیسکوئیتِ خُشک دیگه ای مثلِ پُتی بور و...) رو داخلِ کیسه‌یِ پلاستیکی بریز و حسابی بکوب تا کامل خُرد بشه و حالتِ پودری بگیره.
2. ۸۰ گرم کره‌یِ آب‌شده رو اضافه و ترکیب کن.
3. داخلِ قالب و زیرِ کیک، یه کاغذ روغنی یا سلفون بذار.
4. مواد رو تویِ #‌قالب بریز و با قاشُق سطحِ صاف و یکدستی بهش بده.
5. حالا داخلِ #‌فریزر ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان میخواد تا سفت بشه.
6. ۲۰۰ گرم #‌پنیر خامه‌ای (یا #‌ماسکارپونه یا ...) رو با ۲۰۰ گرم خامه‌یِ صُبحانه حسابی ترکیب کن.
7. ۳ قاشُقِ غذاخوری پودرِ #‌قند (۳ قاشق کم شیرینه و سالمتر، ۵ قاشق شیرینِ مُلایم، ۷ قاشق بسیار شیرین، ۹ قاشق نریز رفیق قند و شکر برایِ سلامتی مُضرّه) بریز و دوباره هَم بزن.
8. ۳ قاشُقِ چایخوری پودرِ #‌ژلاتین رو با ۱/۴ لیوان آب حرارت بده تا حل بشه و بعد به مواد اضافه و مخلوط کن.
9. قالب رو از فریزر دربیار و پنیر رو رویِ ترکیبِ بیسکوییت و کَره بریز.
10. مواد رو با قاشُق یا لیسَک پخش کن تا هم‌سطح و‌یکنواخت بشه.
11. زمان بده حُدودِ ۲ تا ۳ ساعت داخلِ یخچال بمونه.
12. دیگه آمادَست؛ دور تا دورِ کیک رو از قالب جُدا کن و بُرو برایِ سِروِش.
13. میتونی رویِ #‌چیزکیک رو با پودر و دونه‌هایِ #‌قهوه (میوه یا هرچیزی که دلت میخواد) تزیین کنی.
14. نوشِ جونت...❤️
.
?پ.ن: راستش من نه آشپزم نه سرآشپز رفیق، فقط طَرزِ پُختِ اون غذاهایی که خودم امتحان میکنم و دوست دارم رو اینجا نشون میدم?
.
?برنامه‌یِ بعدی: یه تجربه‌یِ لذیذِ دیگه ☺ منتظرش باشین ??
.
‏‌‌‌‎#‌لقمه_پز ‎#‌لقمه_خونه #‌لقمه_آشپزی #‌لقمه #‌لقمه_دسر #‌لقمه_چیزکیک #‌کیک
‌‌‌‌‏#‌loghme_ #‌loghme_cooking #‌dessert #‌cheesecake #‌cake #‌homemadecake