سلام به دوستای عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه ?
.
✅بچه ها چند روزه میخواستم واستون استوری بزارم که لایک نکردنتون چقدر روی پیج تاثیر بد میزاره ولی هی بیخیال شدم گفتم بزار اینجا بنویسم واستون که همتون ببینید و شاید بخونید.
اینکه شما پستارو میبینید و لایک نمیکنید اینستا اجازه نمیده که افراد بیشتری بتونن پستارو ببینن شمایی که جز نفرات اولی هستید که پست رو میبینید خیلی تاثیر گذارید پس لطفاً لایک یادتون نره که منم انگیزه بگیرم و پستا و رسپی های جدید واستون بزارم.
ممنونم که توجه میکنید. ??❤️
.
.
این غذای خوشمزه هم اسمش #‌قلیه_گل_کلم هستش اما برخلاف اسمش نه ماهی داره و نه اینکه شباهتی به قلیه داره شاید فقط یخورده از لحاظ ترش بودنش.
مراحلش رو واستون استوری میکنم .
پیاز رو تفت میدیم و بعد ۳۰۰ گرم گوشت رو بهش اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن زردچوبه و فلفل رو اضافه میکنیم آب قلمه رو همراه ۲ پیمانه آب به مواد اضافه میکنیم و وقتی که آب جوش اومد شعله رو ملایم میکنیم و میزاریم تا گوشت برای سه ساعت خوب بپزه.
یک عدد گل کلم متوسط رو خرد میکنیم و همراه ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید و مقداری آب میزاریم برای ۱۰ دقیقه بپزه و بعد آبکشش میکنیم.
در نیم ساعت آخر پخت گوشتمون گلم کلم پخته شده و آب ۲ تا انار و سه قاشق غذاخوری رب انار و نمک رو اضافه میکنیم و میزاریم خورشت کاملاً بپزه و خوب جا بیافته.
میتونید این غذا رو پلو میل کنید. .
✅میتونید به جای آب قلم از آب گوشت هم استفاده کنید.
اگه سوالی داشتید توی کامنتا بپرسید دوستای عزیزم. ?
راستی بچه ها لازمه بگم چقد #‌گل_کلم دوست دارم یا کافیه...؟؟ ?
.
.
امیدوارم هر روزتون پر از انرژی و حس خوب باشه. ??♥️
.
. ‎. ‏#‌ashpazi #‌ashpazii #‌ashpazi_shoma #‌ashpazibano #‌persian_chefs #‌ashpazi_page #‌ashpazibato #‌ashpazi_asan #‌ashpazi_modern #‌ashpazi_ba_asatid #‌food #‌persian_pastry #‌iransweet #‌iranianfood #‌majaleye_banovan #‌delicious #‌sofrekhune #‌ashpazi_ba_ham #‌ashpazi_khanegi #‌ashpazi_melal #‌ashpazi_irani #‌ashpazi_tazeen #‌ashpazie_melal #‌آشپزی_آسان #‌اشپزی #‌آشپزی_ملل #‌فود_گرام