#‌طرز_تهیه_کیک_گوشت_آشپزی_نیلی
.
.
.
سلااااااام از سری خوشمزه‌های قبلی
برای هر دو نفر 2 تخم مرغ کافیه به نسبت مواد را زیاد کنید...
‏@nili_cooking
.
.
مواد لازم میان کیک:
گوشت چرخ کرده 300گرم
فلفل دلمه ای 1عدد
پیازداغ به دلخواه
رب گوجه فرنگی به میزان
.
.
مواد لازم کیک:
آرد دو ونیم لیوان
روغن ۱ لیوان
ماست 1لیوان
بگینگ پودر 1ق‌غ
تخم مرغ 4عدد
نمک فلفل به مقداری لازم
.
.
?طرز تهیه:
پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه را باهم تفت میدهیم، بعد فلفل دلمه ای خرد شده را افزوده و در آخر رب را می افزاییم کمی که تفت خورد زیر مایه را خاموش می کنیم و کنار میگذاریم...
تخم مرغ ها را با همزن به مدت پنج دقیقه میزنیم، ماست را اضافه و هم میزنیم، بعد روغن و نمک و فلفل را اضافه میکنیم، آرد را با بکینگ پودر مخلوط و روی مواد الک میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم، نصف مایه کیک را توی قالب میریزیم، مقداری پنیر پیتزا در صورت تمایل روی آنر میریزیم بعد مایه گوشتی رو روی آن میریزیم بقیه مایه کیک رو روی آن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت میگذاریم.
نوش جان