saye food کوکی لاهیجان شیرینی کیک دسر کلوچه خرمایی شیرینی خونگی کشمشی ژله اشپزی

برای اموزش های بیشتر پیج زیر رو دنبال کنید?
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo
@‌deser_zardaloo

سلام به دوستای نازنینم حالتون چطوره؟ #‌کوکی_لاهیجان_نگین

آرد یک و نیم لیوان
پودر قند نصف لیوان به اضافه ۲ قاشق سوپخوری
روغن صاف یک سوم لیوان(روغن صاف رو میتونین اماده از لوازم قنادیا تهیه کنین یا اینکه خودتون تو خونه روغن جامد رو گرم کنین که اب بشه بعد بزارین یخچال سفت که شد مصرف کنین)
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
شیر ۴ قاشق سوپخوری
تخم مرغ دو عدد کوچک
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
پودر کاکائو نصف قاشق سوپخوری
کشمش نصف لیوان
گردو خرد شده یک لیوان

روغن صاف و پودر قند رو ۵ دقیقه با همزن زدم تا پوک و سفید شد ،بعد روغن مایع رو اضافه کردم یک دقیقه هم زدم ،بعد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه کردم (یکیشو اضاف کردم یک دقیقه زدم ،دومی و اضافه کردم و باز یک دقیقه زدم ).شیر و وانیل رو اضافه کردم و کمی هم زدم و همزن و گذاشتم کنار .آرد ،بکینگ پودر ،پودرکاکائو رو که الک کرده بودم به موادم اضافه کردم و با لیسک هم زدم در آخر گردو و کشمش رو اضافه کردم و مخلوط کردم ،بعد با قیف یا قاشق یا اسکوپ بستنی ،فرقی نداره ،با فاصله چیدم تو سینی فر ،و گذاشتم تو فر از قبل گرم شده ،دمای ۱۶۰ ۱۵تا ۲۰ دقیقه ،بستگی به فرتون داره ممکنه تایم کمتر و یا بیشتری نیاز داشته باشه.بافتشو استوری ببینین?
کشمش رو بشورید و خیس کنید و خشک کنید ،اینجوری نرم میشه.اصلا چیزیو جایگزین نکنید .دستور از دوست عزیز@saye.food

@melorin9213

#‌کوکی_لاهیجان#‌شیرینی#‌کیک#‌دسر#‌کلوچه_خرمایی #‌شیرینی_خونگی #‌کشمشی#‌ژله #‌اشپزی