سلام خوشگلای من خوبید ?ایشاله یه هفته ی خیلی عالی رو داشته باشید
آلبوم رو ورق بزنید مراحل رو کامل براتون فیلم گرفتم میزام ببینید نشد که استوری کنم همینجا میزارم
این کیک خیلی خیلی خیلی خیلی خوشمزه اس حتما حتما درست کنید اول میخواستم توی قالب کیک درست کنم ولی به خاطر گل روی شما بازم بدون فر درست کردم و بدون همزن که سه سوته درست کنید و واسون باشه براتون شمام حسابی انرژی بدیدا کیف کنم ??
.
خوب من از دستور کیک فنجونی استفاده کردم یه توضیح بدم به همین روش میتونید توی قالب بزرگ کیک هم درست کنید چند پست قبل هم این مدلی داشتیم حالا ساده اش یا اینکه توی فر بزارید من ساده ترین روش رو براتون گذاشتم
.
برای مواد نارگیلی
اول یک عدد سفیده تخم مرغ رو تو ظرفی با همزن دستیدو الی سه دقیقه بزنید تاپف کنه بعد نصف پیمانه پودر قند اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد یک پیمانه سرپر پودر نارگیل و با قاشق خوب مخلوط کنید و با دست به صورت توپی در بیارید و بزارید یخچال و بعد مواد کیک رو درست کنید .
#‌کیک_سوپرایز_فنجونی
مواد لازم:
آرد ۱۳ قاشق غذاخوری
شکر ۸ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
شیر یا اب ۱۰ قاشق غذاخوری
روغن مایع ۶ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غداخوری
وانیل یک چهارم ق م

طرز تهيه:
1. آرد،شكر، بكينگ پودر و پودر كاكائو را با هم مخلوط كنيد.
2. تخم مرغ را به مواد اضافه كرده با چ‌نگال هم بزنيد.
3. شير و روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد تا زمانيكه مواد خوب با هم مخلوط شود.
4. فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) .
تو این حین مواد کیک که اماده شد فنجون هارو با روغن مایع چربن کنیدنصف کمتر از فنجون هارو با مواد پر کنید و بعد یه دونه توپک نارگیلی وسطش قرار بدید و بعد کمی دیگه از مواد رو روی اون بریزیدو بعد همه ی فنجون هارو بچینید توی قابلمه ک اجازه بدید بپزه دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 تا بیست دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید خیلی راحت کیک جدا میشه فقط دورش رو با چاقو آزاد کنید
من برای تزیین کمی شکلات رو بن ماری کردم و ریختم روش
#‌کیک_فنجونی_سحر