|
5 سال پیش
???آشپزی ملل و ایرانی نیکافود
رغِ رش کیا میدونن دقیقا مال کدام استان سبزیجاتش به گرم نعنا ٢٠٠ شنبلیله ١٠٠ برگ سیر ١٠٠ گشنیز ٢٠
مُرغِ تُرش ???
كيا ميدونن دقيقا مال كدام استان ؟
سبزيجاتش >>> (به گرم) ??? (نعنا ٢٠٠)(شنبليله ١٠٠ )(برگ سير ١٠٠) (گشنيز ٢٠٠)(جعفري ٢٠٠)( تره ٢٠٠) (اسفناج ٢٠٠)
@mr_tabee
بقيه مواد (براي ٤ نفر)
مرغ >>> ١ كيلو
گردو آسياب >>> ١٥٠ گرم
پياز و سير رنده شده >>> ١ عدد
آب >>> نيم ليتر
رب انار ترش >>> ٢ قاشق غ خ
آبغوره >>> ١ قاشق غ خ
نمك ،فلفل سياه ،سماق ،
روش پخت ???
اول گردو رو با آب نيم ساعت ميزاريم بپزه،بعد پياز و سير رنده شده رو با نمك و فلفل سياه و زرد جوبه و سماق يه تفت كوچولو ميديم و به گردو اضافه ميكنيم ،سبزيجات سرخ شده رو هم اضافه ميكنيم،رب انار ترش و خوشمزه رو هم ميريزيم داخلش،حالا آب ،در قابلمرو ميبنديم ،بعد دوساعت مرغايي كه با نمك و فلفل سياه سرخ كرديم و به خورش اضافه ميكنيم،نيم ساعت با شعله ي كم قٌل بزنه ،در آخر هم آبغوره رو اضافه ميكنيم،نوش جون♥️
@mr_tabee
@mr_tabee
@mr_tabee
#آموزش_آشپزی #خورشت #خورش#مرغ_ترش#مازندران #مازندرانی#گيلان#ايران#غذاي#سالم #غذاي_ايراني#شمال_ايران#رستوران_گردی#ايران
كيا ميدونن دقيقا مال كدام استان ؟
سبزيجاتش >>> (به گرم) ??? (نعنا ٢٠٠)(شنبليله ١٠٠ )(برگ سير ١٠٠) (گشنيز ٢٠٠)(جعفري ٢٠٠)( تره ٢٠٠) (اسفناج ٢٠٠)
@mr_tabee
بقيه مواد (براي ٤ نفر)
مرغ >>> ١ كيلو
گردو آسياب >>> ١٥٠ گرم
پياز و سير رنده شده >>> ١ عدد
آب >>> نيم ليتر
رب انار ترش >>> ٢ قاشق غ خ
آبغوره >>> ١ قاشق غ خ
نمك ،فلفل سياه ،سماق ،
روش پخت ???
اول گردو رو با آب نيم ساعت ميزاريم بپزه،بعد پياز و سير رنده شده رو با نمك و فلفل سياه و زرد جوبه و سماق يه تفت كوچولو ميديم و به گردو اضافه ميكنيم ،سبزيجات سرخ شده رو هم اضافه ميكنيم،رب انار ترش و خوشمزه رو هم ميريزيم داخلش،حالا آب ،در قابلمرو ميبنديم ،بعد دوساعت مرغايي كه با نمك و فلفل سياه سرخ كرديم و به خورش اضافه ميكنيم،نيم ساعت با شعله ي كم قٌل بزنه ،در آخر هم آبغوره رو اضافه ميكنيم،نوش جون♥️
@mr_tabee
@mr_tabee
@mr_tabee
#آموزش_آشپزی #خورشت #خورش#مرغ_ترش#مازندران #مازندرانی#گيلان#ايران#غذاي#سالم #غذاي_ايراني#شمال_ايران#رستوران_گردی#ايران
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
