|
4 سال پیش
آشپزی بلقیس

زندگی شیرین ست مثل شیرینی یک روز قشنگ زندگی زیبا ست مثل زیبایی یک غنچه ٔ باز زندگی تک تک این ثانیه

زندگی شیرین ست مثل شیرینی یک روز قشنگ زندگی زیبا ست مثل زیبایی یک غنچه ٔ باز زندگی تک تک این ثانیه
?زندگی ‌شیرین‌ست ?مثل‌ شیرینی ‌یک ‌روز قشنگ
?زندگی ‌زیبا‌ست
?مثل‌ زیبایی ‌یک ‌غنچه‌ٔ باز
?زندگی‌ تک‌تک ‌این‌ ثانیه هاست
?زندگی‌ چرخش ‌این‌ عقربه‌هاست
?سلام جمعه تون بخیر
?امروزتون پر از شادی و‌مهر
یک افطار ساده ولی بسیار خوشمزه ورق بزنید و مراحل کار را مشاهده کنید .
دستورش رو از پیچ بانوی بزرگوار ?
@ashpazi.modern.man
کپی کردم . ممنون بخاطر این غذای خوشمزه . ما دیشب افطار خوردیم و کلی از این غذا لذت بردیم .
طرز تهیه :
نخود پخته که سعی کنین همیشه نخود رو شب قبلش با چنتا دونه زیره( که نفخشو میگیره نداشتین مهم نیس فقط چند بار آبشو عوض کنین این نفخ خواهد رفت )خیس کنین و صبح آبشو عوض کرده و رو شعله خیلی ملایم (بنده تو آرام پز میپزم که قل نخوره چون دوست ندارم پوست نخود کنده بشه)اجازه میدیم تا کاملا پخته بشه ولی آبش زیاد نکشه حیفه
پیاز متوسط نگینی خرد شده سرخ کنین و ی ق چ زرد چوبه با نصف ق چ ادویه غذا و کمی فلفل سیاه اضافه کرده و از قبل هم گوشت چرخ کرده رو که با ی پیاز ریز رنده شده (آبشو بگیرین که کوفته ها موقع پختن شکفته نشن)بهتره که اندازه نخود قلقلی کنین و به پیاز سرخ شده اضافه کنین ی تفت بدین تا گوشت جمع بشه اگه داشتین آب قلم و اشکنه مرغ یا گوشت نداشتین مهم نیس اضافه کرده و نخود پخته رو ریخته اجازه بدین تا 20 دیقه جا افتاده و آبش کمی غلیظ بشه
این غذا با گوشت گاوی که به اندازه گوشت قیمه ای خرد شده طبخ میشه
که با چرخ کرده هم بسی خوشمزه هس .
@ashpazi.modern.man
با تشکر فروان ?

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات


مطالب مرتبط