سلااااام بازم نیلی اومد با خوشمزه‌هاش اینم دسر خوشمزخ‌ای که خواسته بودید، قول میدم که عاشقش میشید??
.
منتظرکلیپش باشید
.
.
#‌طرز_تهیه_محلبی_با_توت_فرنگی_آشپزی_نیلی
.
.
مواد لازم: (برای 4 نفر)
۴ لیوان شیر
۴ ق‌غ نشاسته
۸ق‌غ شکر
.
.
برای روی محلبی:
250 گرم توت فرنگی
1/4 لیوان آب
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری سرصاف نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند)
.
.
طرز تهیه:
برای محلبی تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتیکه که بجوشد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید و داخل ظرفهای مورد نظر بریزید.
برای روی محلبی توت فرنگی ها را ریز ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید. شکر را روی توت فرنگی ها بریزید و تا وقتیکه توت فرنگی ها نرم شود گاهی هم بزنید و بپزید. نشاسته را در 1/4 لیوان آب حل کنید و به توت فرنگی اضافه کنید و هم بزنید. وقتی غلیظ شد و قوام گرفت از روی اجاق بردارید. و داخل ظرف های سرو روی محلبی بریزید و وقتی سرد شد سرو کنید.
.
.
.
#‌دسر_آشپزی_نیلی #‌محلبی