سلام به همگی من اومدم با یه دسر خوشمزه عربی این دسر فوق العاده لطیف و طعم عالی دارد من عاشق این دو دسر آخر ک درست کردم شدم بهتون تاکید می کنم حتما درست کنید و افطاری و سحری دلچسبی داشته باشید.
این چند روز هم که نبودم حسابی بهم خوش گذشته بود? تنبلی این چند روز منو گرفته بود سعی می کنم چند تا پست عالی براتون بزارم فکر می کنم تا اینجا دسر کافی باشه پست بعدی یک غذای خوشمزه خواهد بود خب بریم سراغ دستور دسر مون.

مواد لازم

شیر ۳ لیوان
آرد سمولینا ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری پُر
تخم مرغ یک عدد
نصف فنجان گلاب
دو پاکت خامه صبحانه
نصف قاشق چایخوری سرخالی وانیل

شیر آرد و پودر ژلاتین رو با هم ترکیب می کنیم وقتی کاملا از هم باز شد روی حرارت می گذاریم تا کم میکنیم و زمان می دهیم تا به غلظت مورد نیاز برسد توجه کنید که حتما حرارت کم کم باشه تا پخته بشه قتی آرد و شیر گرم شدن و شیر شروع به جوشیدن کرد یک تخم مرغ رو همزده و با مقداری کِرم ترکیب کرده تا هم دما بشن و به کرم اضافه میکنیم در انتهای کار نصف فنجان گلاب را اضافه میکنیم.
وقتی به غلظت مورد نیاز رسید حرارت را خاموش کرده و در ظرف مورد نظر انتقال می‌دهیم و یک ساعت در یخچال قرار داده تا خنک شود بعد از خنک شدن دو پاکت خامه صبحانه با نصف قاشق چای خوری وانیل ترکیب می‌کنیم حتماً خامه رقیق باشه (از قبل در دمای محیط قرار دهید) بعد روی مواد کرم مون رو اضافه کرده و مجدد در یخچال به مدت سه ساعت قرار می دهیم هرچقدر تایم نگهداری در یخچال بیشتر باشه این دسر بهتر منسجم می شود و در آخر با خلال پسته خلال بادام یا بادام پرک و گل‌محمدی تزیین می کنیم و بعد از برش و سرو در ظرف روی آن شربت بار میریزیم. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

#‌شربت_بار_زهره دستور شربت بار رو طبق این دستور درست کنید. من زعفران نریختم.

_____________________________
#‌دسر #‌دسر_ملل #‌دسر_لبنانی #‌شبهای_لبنان #‌لیالی_البنان #‌دسر_زهره #‌شربت_بار #‌لیالی_لبنان_زهره #‌خوشمزه #‌به #‌یامی