@nika.foods_
پلو مرغ و هويج با مهرداد شفیعی???
@‌mr_tabee
@‌mr_tabee

سلام،وقت همگي بخير،اين پلوي خوشمزه رو به اسم هاي ( پلو هويج شيرازي و شيرين پلو هم ميشناسن)من سعي كردم اون رو به روش خودم درست كنم و اميدوارم براي مردم خون گرم و دوست داشتني شيراز سوء تفاهم پيش نياد♥️ مواد لازم
برنج >>> ٦٠٠ گرم
هويج >>> ٣ عدد
زرشك >>> ٥٠ گرم
كشمش >>> ٥٠ گرم
سينه و ران مرغ >>> نيم كيلو
زعفران >>> ٤ قاشق دم كرده
شكر >>> ٢ قاشق غذا خوري
پياز داغ >>> ٤ قاشق غذا خوري
آب مرغ >>> ٣ قاشق غذا خوري
چوب دارچين>>> ١ عدد
نمك
فلفل سياه
زرد جوبه
طرز تهيه ساده و خوشمزه
مرغ رو به همراه سيرو پياز و نمك و فلفل سياه بپزيد و ريش ريش كنيد،هويج و با آب و شكر بپزيد،مرغ و تفت بدين (با ادويه )و هويج و بهش اضافه كنيد،حالا كشمش ، زرشك ، آب مرغ و پياز داغ و زعفرون رو اضافه ميكنيم و ٢٠ دقيقه تفت ميديم،بعدش هم به همراه برنج پخته و آب كش شده به صورت لا پلو دم ميزاريم، نوش جونتون ❤️ Credit by @‌mr_tabee
@‌mr_tabee
.
.
#‌پلو #‌هويج_پلو #‌شيرازي #‌غذا #‌غذاي_ايراني #‌آموزش_آشپزی#‌غذاي_سالم #‌تهران #‌شيراز