سلام دوستای خوب و مهربونم هفته ی خوبی داشته باشید ?
آلبوم رو ورق بزنید مراحل و بافت کیک هست
کیکی پزیدم‌امروز بسی خوشمزه جاتون خالی و همین الان از فر بیرون اوردم داغ داغ ? فردا پسرم رو میبرن اردو البته منم اجبارا باید برم برای همین این کیک ک درست کردم همراه خودم ببرم
کیک وانیلی که به روش موجدار درست کردم خیلی قبل همین روش نزاشتم منتها چند رنگ بود و هر لایه یه رنگ پس سلیقه ای هست میتوتید هم مثل من وانیلی ساده باشه هم با زنگ خوراکی مواد رو به دو الی سه قسمت کنید ک رنگ خوراکی بزنید هم رنگ طبیعی مثل زعفرون و....
نحوه چرب کردن قالب رو گذاشتم استوری
اول با روغن جامد چرب کردم بعد ارد پاشی کردم و قالب و برگردوندم تا ارد اضافه تخلیه بشه
دوستای گلم دستور رو هم براتون اضافه میکنم امیدوارم که همچنان استقبال خوب باشه ??
.
#‌کیک_موجدار #‌کیک_وانیلی
قالب میان تهی سایز ۲۳ سانت
چهار عدد تخم مرغ
یک و یک چهارم پیمانه شکر
ارد دو پیمانه
شیر یا اب نصف پیمانه
روغن مایع دو سوم‌پیمانه
بکینگ پودر دو ق م
وانیل یک چهارم ق چ
پودر کاکائو به مقدار لازم حدود دو سه ق غ
فر صدو و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه چک کنید حتما بدون فر و تابه ای هم میتوتید درست کنید
ارد و بکینگ پودر رو سا بار الک کنید
تخم مرغ+شکر+وانیل رو خوب بزنید بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در اخر‌ارد مخلوط کا شد یک سوم از مواد رو تو قالب بریزید بعد یه لایه روش پودر کاکائو الک کنید بعد کمی دیگه مواد و دوباره پودر کاکائو در آخر مواد باقی مونده دو سه بار قالب رو بکوبید زمین و بزارید توی فر تا بپزه می تونید بجای دو باز پودر کاکائو زدن یکبار این کارو کنید که یه خط وسط کیک میشه
به همین سادگی به همین خوشمزه گی ??