هست می زارم مرغ بریونی مرغ بریانی مرغ درفر مرغ را به روش پروانه ای برش زده خوب شسته بعد باید اونم

سلام علیکم خوشگلا خوبید خوشید
چقدر انرژی هاتون کم شده?
چند وقته پیش مهمان داشتم میخواستم مرغ درست کردم که این روش امتحان کردم تو پیج دوست عزیز دیدم و بریونی کردم تو فر و نتیجه خیلی خیلی خیلی عالی شد هم خیلی خوشمزه شد هم خیلی نیم و خوش عطر خیلیم راحته و گزینه ی خوبی برای مهمانی
فقط مرغ رو به روش پروانه ای برش بزنید مثل فیلم که از کار دوست عزیز هست می زارم @food_lander

#‌مرغ_بریونی #‌مرغ_بریانی #‌مرغ_درفر
مرغ را به روش پروانه ای برش زده و خوب شسته بعد باید اونم مزه دار کنید و چند ساعت بذارید یخچال من ۲ عدد پیاز رو رنده کردم با کمی زعفران دم کرده و نمک و پودر سیر و پودر پاپریکا و کمی آبلیمو و چند برش فلفل دلمه مخلوط کردم و به همه جای مرغ آغشته کردم و گذاشتم توی ظرف رو و بعد یخچال
.
بعد چند ساعت دو ساعت قبل پخت مرغ و بیرون اوردم و مواد رو ازش کمی جدا کردم مرغ هارو کف ظرف گذاشتم و اون موادی که مرغ رو بهش آغشته کردم و موند رو ریختم کف سینی و یه مقدار هم سیب زمینی برش درشت زدم و کنارش چیدم و مرغ رو کمی با روغن مایع چرب کردم و یکم با فرچه زعفرون زدم روش و بعد روی سینی رو کامل فویل کشیدم و در فر ۱۹۰ درجه دو ساعت پختم
بعد دو ساعت فویل رو برداشتم چک کردم مرغم کامل پخته بود فقط پنج دقیقه گریل رو زدم روش هم حسابی خوشگل و برشته شد?
پیشنهاد میدم حتما درست کنید خیلی راحت ه و بینهایت خوشمزه می تونید هر سبزیجاتی که دوست دارید کنارش بچینید و بزارید بپزه من کنارش جدا کمی گوجه خورشت درست کردم و نوش جان کردیم?
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ?
.
دوستان این درجه فر زیاد نیست و چون فویل داره اصلا خشک نمیشه
به مرغ آب اضافه نمیشه چون خودش اب می ندازه توی سینی هم کمی اب و روغن مرغ می مونه که اگر دوست ندارید می تونید کمی بدوم فویل بزارید تو فر و ابش تبخیر بشه
یا حتی رب گوجه بزنید