دستور شیرینی زعفرونی امیدوارم درست کنید و لذتشو ببرید.
@mary.food.mood
#‌شیرینی_زعفرانی
مواد لازم:
کره 100 گرم
پودر قند 1 پیمانه سرخالی
وانیل نصف ق.چ
تخم‌مرغ یک عدد
زعفران(ساییده‌ و حل­‌شده ‌در آب­) یک ق.غ
آرد الک­‌شده 2 پیمانه
بیکینگ‌پودر یک ق.چ
پودر قند و خلال پسته مقداری برای تزیین
طرز تهیه:
1. فر را روی حرارت 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید؛

2 .کره را با پودر قند و وانیل در ظرفی ریخته، با همزن برقی به‌مدت یک دقیقه هم زده تا لطیف شود؛

3 .تخم‌مرغ‌ را به پودرقند افزوده، به هم‌زدن ادامه دهید تا کرم رنگ شوند، سپس زعفران را به آن بیفزایید؛ زعفران و با یک عدد یخ قالبی دم کنید و هیچ آبی اضافه نکنید، رنگش دوبرابر میشه.

4 .آرد و بیکینگ‌پودر الک شده را به‌تدریج به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کرده، با لیسک مخلوط کرده تا جایی که خمیر وسط کاسه جمع بشه. (ممکنه کمی بیشتر آرد بریزین)

5 .از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته، به‌صورت گرد فرم داده و با خلال پسته تزیین کنید، حتما همونطور گرد داخل سینی قرار بدید، چون در فر پهن میشه، با فاصله مناسب در سینی که کاغذ روغنی انداخته در طبقه وسط فری که از قبل گرم‌شده به‌مدت ده تا پانزده دقیقه قرار داده تا پخته شوند؛ بیشتر ازین زمان، شیرینی بعد خنک شدن سفت میشه. شیرینی و در ظرف دربسته نگهداری کنید.

6 .پس از پخت، آن‌ها را از فر بیرون آورده، پس از دو دقیقه روی پنجره فلزی قرار دهید. پس از اینکه سرد شدند، توسط الک، مقداری پودر قند را روی شیرینی‌های سردشده بریزید و در ظرف مورد نظر بچینید.
.
.
.
.
#‌شیرینی_مریم_پز #‌شیرینی_عید_مریم #‌شیرینی #‌شیرینی_خونگی #‌شیرینی_پزی #‌شیرینی_خشک #‌شیرینی_عید