سلام دوستای خوبم هفته ی خوبی داشته باشید ?
پنکیک های دیروز استوریمون ⁦☺️⁩
خدایی راحت و ساده تر از پنکیک چیزی نداریم که خیلی سریع میشه برای عصرونه دورهمی درست کرد حتی برای بچه های مدرسه ای گزینه‌ ی خوبی هست میتونید به سایز های کوچیکتر لقمه ای هم درست کنید و باعسل و شکلات و ...میل کنید
من اکثرا به مواد پنکیکم پوره ی موز اضافه میکنم که خیلی خوشمزه اش می‌کنه
این دستوری که می‌خوام براتون بزارم دستور همیشگی من هست و تابحال فقط از همین راضی بودم قبلا با دستورات زیادی درست کردم ولی هیچ کدوم مثل این سطح صاف و... نمیشد و الان چند سالی هست از همین استفاده میکنم
دستوراتی که توش ماست و ... هست هم پیشنهاد نمی‌دم چون سطح روش حالت لک میشه و یکدست نمیشه امیدوارم که دوست داشته باشید ?
#‌پنکیک
شیر ۱پیمانه
آرد ۱/۵پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
شکر سه قاشق غ
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک یک پنس
وانیل کمی

اول آرد و بکینگ پودر و نمک و الک میکنیم
بعد تو ظرفی تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن دستی خوب هم میزنیم سپس شیر و روغن و اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم بعد آرد و اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم سپس تابه ی نچسپ و داغ میکنیم و با ملاقه از مواد میریزیم توی تابه (بدون چرب کردن) و شعله رو متوسط رو به کم میکنیم و اجازه می‌دهیم تا روی سطح پنکیک حباب ایجاد بشه مثل عکس و خودش رو بگیره با لیسک خیلی راحت پنکیک رو برگردونید و اندازه یک دقیقه حدودا بزارید تا اونطرفش هم سرخ بشه بهم همین سادگی به همین خوشمزگی ?
میتونید تو تابه ی بزرگتر درست کنید و همزمان چند تا بزنید من برای اینکه همه یکسان بشه تو تابه کوچولو میزنم
دوستان گلم اون بالا گفتم من بعضی مواقع موز میزنم همون پوره موز برای همین تو دستور نگفتم چون سلیقه ای هست و من برای این پست و عکس نزدم شما اگر دوست دارید آخر کار به مواد اضافه کنید
اندازه ی پنکیک ها سلیقه ایه ?
#‌پنکیک_سحر